麴课的意思、麴课的详细解释

麴课的解释

酒税。《金史·食货志四》：“二十七年，议以天下院务，依 中都 例，改收麴课，而听民酤。”

词语分解

• 麴的解释 麴 ū 同“曲”⑥。 姓。 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：
• 课的解释 课 （課） è 教学上的一个阶段：上课。课时。课间。旷课。授课。课余活动。 教学的科目：课程。课表。基础课。专业课。课本。课文。 教书讲学或攻读学习：课徒。课读。 古代的一种赋税：国课。完粮交课。 使

专业解析

麴课是古代中国针对酿酒原料"酒麴"征收的专项赋税制度。"麴"即酿酒用的发酵剂，《说文解字》释为"酒母"（来源：《说文解字》卷七），"课"指政府课税。该制度始见于唐代，至宋代形成完整体系，被纳入国家专卖范畴。

宋代推行"榷酤法"时期（来源：《宋史·食货志》），官府通过控制麴料供应实施酒业垄断：①制麴需官方许可，严禁私造；②酒户须缴纳"麴课钱"获取制酒资格；③按酒产量征收定额税。据《庆元条法事类》记载，江南地区每造酒一石，需纳"麴课钱"三百文（来源：《庆元条法事类·榷禁门》）。

这项赋税具有双重目的：财政层面增加国库收入，社会层面限制粮食酿酒规模。元代延续该制，设"大都酒课提举司"专管（来源：《元史·食货志》），明清时期逐渐并入商税体系。作为古代专卖制度的典型代表，麴课制度反映了中国传统社会"食货并举"的经济治理特征。

网络扩展解释

“麴课”一词在不同语境中有两种解释：

一、历史术语：酒税（主要含义）

1. 字义分解

   • 麴（qū）：指酿酒用的发酵剂，即“酒曲”。
   • 课：此处指赋税或征收的税项。
     组合后，麴课即对酒曲征收的税，属于古代酒税的一种形式。

2. 历史依据
   根据《金史·食货志四》记载，金国曾于大定二十七年（1187年）改革税收政策，将“院务”（官方酒类管理机构）改为征收麴课，并允许民间自行酿酒。

二、引申比喻：形式主义教育（较少见）

部分现代资料（如教育类网站）将其引申为成语，比喻“学习只追求虚名而忽视实质”。

• 比喻逻辑：以“麴”仅用于发酵（形式）而无法直接饮用（实质），暗指教育流于表面。
• 使用场景：常用于批评浮夸的教学方式，但此用法在权威典籍中未见明确记载，可能是现代引申义。

总结需注意

• 优先语境：历史文献或学术讨论中，“麴课”多指酒税；
• 现代引申：若用于教育批评，需结合上下文判断是否为比喻修辞。

建议具体使用时参考权威历史文献或明确语境的现代解释。

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