干的粉条或粉丝。
“乾粉”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：
基本定义
指用绿豆、白薯等原料制成的干制粉条或粉丝，呈细条状，常用于烹饪。在部分地区直接称为“粉条”。
特点与用途
作为传统食品，需经水泡发后食用，可搭配炖菜、凉拌等，具有耐储存的特点。
干粉灭火剂
采用全硅化工艺制成，流动性好且使用寿命长，适用于石油化工、工矿企业、酒店等场所的火灾扑救。
建筑材料
在建筑领域，干粉砂浆（如聚苯板粘结剂）因便于运输和施工，被广泛使用。
《乾粉》是一个汉语词汇，通常指的是一种用于烹饪食物时增加浓度和口感的粉状食材。它可以是玉米淀粉或者土豆淀粉等多种淀粉制成的粉末，常用于制作汤、煮菜和炒菜等菜肴。
《乾粉》中的“乾”字的部首是“乙”，它的笔画数目为4；“粉”字的部首是“米”，它的笔画数目为10。
《乾粉》这个词的来源比较有趣，它在古代指的是干燥的粉状物质。到了现代，由于汉字文化的发展，这个词才演变为代表一种特定的烹饪用粉。
在繁体字中，乾粉分别写作「乾粉」。
如果回到古代，乾粉的汉字写法可能会有所不同。例如，“乾”字可能写作“干”或者“幹”，而“粉”字则可能保持不变。
1. 这道菜需要加入一些乾粉来使得汤汁更加浓稠。
2. 我买了一袋乾粉用于炒菜。
乾燥、乾旱、粉末、面粉
玉米淀粉、土豆淀粉、薯粉
湿粉、湿淀粉
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