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汤麪的意思、汤麪的详细解释

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汤麪的解释

带汤的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“《伤寒论》云:食以索饼。今医书则谓之汤麪,又谓之麪汤。” 老舍 《茶馆》第三幕:“妈,晌午给我作点热汤面吧!” 杨朔 《潼关之夜》:“一碗汤面,夹杂着泥沙的汤里加进多量的酱油。”

词语分解

专业解析

汤麪(汤面)是汉语中常见的复合词,由“汤”和“面(麪)”构成。根据《现代汉语词典》的定义,该词指“加入汤汁煮熟的面条”。《汉语大辞典》进一步解释,“汤”在此处特指调味后带汤汁的煮物,“面”指小麦粉制成的条状主食,二者结合构成偏正结构名词,强调以汤为基底的面食形态。

从词义演变看,《中国饮食文化史》记载,宋代文献已出现“汤饼”记载,后逐渐发展为“汤面”专称,反映古代面食加工技术的进步。现代语境中,该词既可作具体名词(如“牛肉汤面”),也可构成比喻表达,如“清汤寡水面”形容生活简朴,《俗语辞典》收录此类用法始于清代白话小说。

语言学角度分析,《汉语语法通论》指出其符合“修饰语+中心语”的构词规律,与“拌面”“炒面”形成语义对立,突显烹饪方式的区别特征。在实际使用中需注意地域差异,《方言与饮食》研究显示,北方多指宽面配浓汤,江南地区则倾向细面配清汤的指称范畴。

网络扩展解释

“汤麪”是一个汉语词汇,以下从多个角度进行解释:

1. 基本定义
“汤麪”指带汤的面条,通常由煮熟的麵条与汤汁组合而成,是传统面食的一种形式。这一解释在清代文献和现代文学作品中均有体现。

2. 历史文献引用
清代学者俞正燮在《癸巳存稿·面条子》中提到:“《伤寒论》云:食以索饼。今医书则谓之汤麪,又谓之麪汤。”可见该词在传统医学和饮食文化中的关联性。

3. 文学例证
现代文学作品中,“汤麪”常作为生活化场景的描写元素,例如:

4. 相关表达拓展

总结
“汤麪”一词既承载了饮食文化的具体形态,也在语言发展中被赋予了文学和民俗内涵。如需更多相关成语或语言翻译的完整信息,可参考原始文献或专业词典。

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