
[cooked food] 多指已烹调的供出售的熟肉食
(1).煮熟的食物。《礼记·曲礼上》:“献米者操量鼓,献熟食者操酱齐。”《通典·食货七》:“郡县供熟食、酒肉、草料。”《儿女英雄传》第十五回:“再搭上那卖熟食的,卖糖儿豆儿赶小买卖的,两边站得千佛头一般。”
(2).将食物煮熟而食。 汉 班固 《白6*虎通·号》:“钻木燧取火,教民熟食。”
(3).寒食的别称。 唐 杜甫 《熟食日示宗文宗武》诗:“几年逢熟食,万里逼清明。” 赵次公 注:“寒食日更不举火而冷食其物,故谓之寒食,亦谓之熟食。” 宋 陆游 《寒食日九里平水道中》诗:“晓雨丝丝熟食时,泥深辙断客行迟。” 清 厉鹗 《寒食同少穆初观城南》诗:“熟食例多泼火雨,江吐微云徧村坞。”
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“熟食”一词的详细解释如下:
熟食指经过烹饪加工、可直接食用的食物,尤其指已烹调的肉类或预制菜品。其核心特征是不需二次加工即可食用,常见于市售食品,如卤味、凉菜等。
熟食按加工方式可分为三大类:
熟食是人类饮食文明的重要标志,兼具便捷性与多样性。其涵盖范围从传统卤味到现代快餐,适应了不同场景的饮食需求。如需了解更多分类,可参考来源中的详细列举。
熟食是指经过烹饪、处理或加工后可以直接食用的食品或菜肴。它与生食相对,熟食一般已经煮熟或烤熟,可以直接食用而无需再进行烹饪。
熟食的部首为火部,熟食的总笔画数为11。
《熟食》一词的来源可以追溯至古代汉字。在古代,人们将食物煮熟后直接食用,因此产生了熟食这个概念。随着时间的推移,这个词语逐渐被用来表示经过烹饪处理后可以直接食用的食品。
熟食的繁体字为「熟食」,与简体字相同。
在古代,「熟食」的写法可能会有所不同。例如,繁体字「肆食」或「熟餌」也被用来表示熟食。
1. 我今天中午吃了一份熟食,非常好吃。
2. 他喜欢买一些熟食作为晚餐。
熟食可以与其他词组成一些相关的词语,例如:
1. 熟食店:专门售卖熟食的店铺。
2. 熟食师:擅长制作和处理熟食的厨师。
熟食的近义词包括熟菜、熟物、熟品等。
熟食的反义词是生食,指的是没有经过烹饪或加工的生鲜食物。
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