穇子的意思、穇子的详细解释

穇子的解释

[raggee] 一种一年生禾草,种子可磨成一种多少带苦味的粉末,可作为食品

禾本科，一年生草本植物。子实可食，亦作为饲料。明李时珍 《本草纲目·穀二·穇子》：“苗如茭黍，入九月抽茎，有三棱、如水中藨草之茎，开细花，簇簇结穗如粟穗而分数岐，如鹰爪之状，内有细子如黍粒而细，赤色，其稃甚薄，其味粗涩。”

穇的解释穇 ǎ 〔穇子〕一年生草本植物，茎有很多分枝，叶子狭长，子实*********，亦可以做饲料。穇 ā 〔稴穇〕穗不实。穇 ē 禾长的样子。笔画数：；部首：禾；笔顺编号：
子的解释子 ǐ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。动物的卵：鱼子。蚕子。幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。小而硬的颗粒状的东西： *

穇子（读音：cǎn zǐ），是禾本科穇属（Eleusine）的一种一年生草本植物，学名通常指穇（Eleusine coracana (L.) Gaertn.），又称龙爪稷、鸭脚稗、鸡爪谷等。它在汉语词典及植物学中的详细释义如下：

字形与读音
“穇”字由“禾”与“参”组成，属禾本科植物名称，普通话读作cǎn（第三声），部分方言或古音中亦读作shān（如“穇子”在《广韵》中记作“所衔切”）。

来源：《汉语大词典》（第二版），商务印书馆，2012年。
词典定义
穇子指一种籽粒可食用的谷物，穗形似禽类爪趾，故有“龙爪稷”“鸭脚稗”等别称。其籽实常加工为粮食或酿酒原料，茎叶可作饲料。

来源：《现代汉语词典》（第7版），中国社会科学院语言研究所编，2016年。

形态描述
- 茎秆：直立丛生，高约60-120厘米；
- 叶片：线形，长约30-60厘米；
- 花序：穗状花序呈指状簇生（通常4-7枚），形似禽爪；
- 籽实：小粒球形，直径约1-2毫米，颜色多为黄褐或深褐。
  来源：《中国植物志》第10(1)卷，科学出版社，1990年。
分类地位
属禾本科（Poaceae）穇属（Eleusine），与牛筋草（Eleusine indica）近缘，但穇子（E. coracana）为栽培种，籽粒显著更大。

来源：Flora of China, Vol. 22, 2006.

传统粮食作物
籽实脱壳后磨粉，可制饼、粥或酿酒（如西藏门巴族的“鸡爪谷酒”）。因其耐旱、耐瘠薄，曾是山区重要的救荒作物。

来源：《中国农业百科全书·农作物卷》，农业出版社，1991年。
饲用与生态价值
全株可作为优质牧草；根系发达，有助于水土保持，适合在干旱丘陵地区种植。

来源：《中国饲用植物志》，化学工业出版社，2002年。

明代《救荒本草》载：“穇子，生田野中，叶似稻叶而短，穗似稗子穗，其子如黍粒大，茶褐色……采子舂米煮粥或磨面作饼皆可食。”印证其作为救荒作物的历史角色。

来源：【明】朱橚《救荒本草》卷四，1406年。

主要分布于中国南方山区（如云南、贵州、西藏）、印度及东非。喜温暖气候，适应性强，常见于海拔1000-2500米旱坡地。

来源：《中国作物及其野生近缘植物·粮食作物卷》，中国农业出版社，2006年。

穇子（学名：Eleusine coracana）是禾本科穇属的一年生草本植物，以下是其详细解释：

穇子又称“穇”“草种子”“龙爪粟”，主要分布于东半球热带及亚热带地区，中国安徽、河南、陕西等地有栽培。

“穇”发音为cǎn，部分地区因其穗形似龙爪得名“龙爪粟”。需注意与“籰子”（绕线工具）、“瘊子”（皮肤疣）等同音或形近词区分。

如需更深入的植物学信息，可参考百科词条来源。