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团酥的意思、团酥的详细解释

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团酥的解释

犹凝脂。多形容梅花。 宋 陈亮 《滴滴金·梅》词:“画角吹香客愁醒,见梢头红小。团酥翦蜡知多少,向风前,压春倒。” 宋 尤袤 《蜡梅》诗:“团酥与凝蜡,难学是生香。”

词语分解

专业解析

团酥是汉语中一个具有文学意蕴的名词,其核心含义指凝固成团状的酥油或酥酪,后衍生为对梅花、雪花等事物的雅称。以下从词典学角度分层解析:


一、本义解析

  1. 物质形态

    指油脂、乳酪等凝固后形成的团状物。“酥”本义为松脆的乳制品,“团”强调其聚合形态。该用法见于古代饮食记载,如宋代食谱描述奶制品“凝作团酥”㊀。

  2. 构词特征

    复合式合成词,偏正结构(“团”修饰“酥”)。属具体名词,常见于唐宋诗文,现代汉语已罕用。


二、文学比喻义

  1. 梅花代称

    因梅花形似凝脂,文人以“团酥”喻其莹润之态。如宋代曾几《岭梅》:“雪里横枝冻不禁,故将团酥换晴阴”㊁,以酥酪质感比拟梅瓣的柔润。

  2. 雪花雅喻

    形容积雪绵软如酥。明代《群芳谱》载:“雪叠轻绡,攒作团酥”㊂,赋予冰雪以酥酪的细腻意象。


三、权威典籍例证


四、文化意蕴溯源

该词承载古代物质文化与审美转化:


参考资料来源

㊀ 宋代《山家清供·酥琼叶》

㊁ 曾几《茶山集·卷四》

㊂ 王象晋《群芳谱·天谱》

㊃ 《汉语大词典》第3册,p.1012

㊄ 赵长卿《探春令·立春》,收录于《全宋词》

㊅ 贾思勰《齐民要术·养羊篇》(中华书局校注本)

网络扩展解释

“团酥”一词在不同语境中主要有以下两种解释:

一、文学意象中的含义(主要见于宋代诗词)

  1. 比喻梅花:常被用来形容梅花的花瓣或整体形态,如同凝脂般细腻洁白。例如:
    • 宋·陈亮《滴滴金·梅》中“团酥翦蜡知多少,向风前,压春倒”,将梅花比作剪裁过的酥油和蜡花。
    • 宋·尤袤《蜡梅》诗“团酥与凝蜡,难学是生香”,形容蜡梅质地如酥油般润泽。

二、现代语言中的引申义 2.形容食物酥脆:现代部分词典解释为“食物烹饪后呈团状且口感酥脆”,如炸制面点等,但此用法在古籍中未见记载,可能是词义的现代延伸或误用。

注意:两种释义的权威性来源存在差异。文学意象解释源自宋代诗词及古籍注解(),而食物相关释义仅见于个别现代词典。建议结合具体语境判断词义,若用于文学赏析需优先参考古义。

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