头脑汤的意思、头脑汤的详细解释

头脑汤的解释

即头脑酒。《金6*瓶6*梅词话》第七一回：“须臾拿上粥来。吃了粥，又拿上一盏肉员子餛飩鷄蛋头脑汤。”参见“ 头脑酒 ”。

头的解释头（頭） ó 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。物体的顶端：山头。笔头。两头尖。指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。物体的残余部分：布头儿。以前，在前面的：头三天。次序在前，第一：头等。头生。首领：头子。头目。方面：他们是一头的。临，接近

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"头脑汤"是汉语中具有多重含义的词汇，根据不同语境可作如下解释：

一、中医食疗范畴指以动物脑髓为主材配伍药材熬制的滋补汤品，见于《中医方剂大辞典》。传统制法取羊脑或猪脑，佐以天麻、川芎等药材，具有益智健脑、祛风止痛的功效，多用于治疗神经衰弱或偏头痛症状。

二、方言饮食概念在山西太原方言中特指地方传统早餐"清和元头脑"，该食俗可追溯至明末清初，由傅山为母治病创制。据《中国烹饪史纲》记载，采用羊肉、山药、莲藕、黄酒等八种食材慢炖而成，具有"八珍汤"的别称。

三、文学隐喻用法明清小说中常以"醒脑汤"为喻体，如《金瓶梅词话》第五十二回所述"灌他两碗头脑汤"，此处借代醒酒提神之物，暗含规劝人物清醒行事之意。

四、民俗养生智慧《齐民要术》饮食篇记载的"头脑酒"，实为醪糟发酵饮品，古人认为晨饮可温通经络，这种冬季养生习俗在华北部分地区仍有留存。

“头脑汤”一词在不同语境中有两种主要解释，需结合文化背景和文献记载综合理解：

一、传统年俗中的象征性食物根据现代民俗记录，这是中国部分地区大年初一的特殊习俗：

二、古代文献记载的热饮多部词典文献显示：

需注意：现代民俗中的"头脑汤"与古代文献记载在原料、形态上存在差异，前者更侧重文化象征，后者侧重具体饮食品类。建议通过地方志或《中华年俗大典》获取更详实的地域习俗记录。