甘露聚糖英文解释翻译、甘露聚糖的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【化】 mannan; mannosans
【医】 mannan; mannosan
相关词条：
1.mannosan
分词翻译：
甘露的英语翻译：
manna; nectar
【医】 manna
聚糖的英语翻译：
【化】 glycan
专业解析
甘露聚糖（Mannan）是由甘露糖（Mannose）单体通过β-1,4-糖苷键连接形成的天然多糖化合物，属于半纤维素类物质。其化学结构式为：
$$
(C6H{10}O_5)_n
$$
主要存在于植物细胞壁、酵母细胞壁及部分微生物中，具有高度分支的分子结构。
汉英词典视角解析
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词源与定义
中文“甘露聚糖”对应英文“Mannan”，源自“Mannose”（甘露糖）与“-an”（多糖后缀）。国际生化联合会（IUBMB）将其定义为“由甘露糖或甘露糖衍生物构成的多糖链”。
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结构与分类
甘露聚糖分为线性与分支两类，常见类型包括α-甘露聚糖（如酵母细胞壁成分）和β-甘露聚糖（如魔芋葡甘露聚糖）。其分子量范围在20,000至200,000 Da之间。
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生物功能
在植物中参与细胞壁构建，增强组织机械强度；在人体内作为可溶性膳食纤维，具有调节肠道菌群和免疫激活作用。美国国家生物技术信息中心（NCBI）研究证实其可通过TLR4受体激活巨噬细胞。
应用领域
- 食品工业：作为增稠剂和稳定剂，符合GB 2760食品安全标准（中国食品添加剂使用标准）。
- 医药领域：用于制备免疫佐剂和伤口敷料，《国际生物大分子杂志》收录其促进创面愈合的临床研究。
参考文献来源
- 国际生化与分子生物学联盟（IUBMB）命名规范
- 美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库
- 《食品科学》期刊多糖类物质研究专题
- 中国国家标准化管理委员会食品添加剂标准
- 《国际生物大分子杂志》2023年第5期
网络扩展解释
甘露聚糖是一种天然多糖，广泛存在于植物、微生物等生物体中，具有独特的化学结构和多样的应用价值。以下从结构、来源、功能等方面详细解释：
一、化学结构与分类
甘露聚糖是由甘露糖单元通过不同糖苷键连接形成的高度分支多聚体。其结构因来源不同而异：
- 酵母来源：以α-1,6-甘露糖为骨架链，侧链通过α-1,2或α-1,3键连接2-5个甘露糖残基。
- 高等植物来源（如魔芋、角豆）：骨架链多为α-1,4-甘露糖，部分与葡萄糖结合形成葡甘露聚糖（β-1,4键连接）。
二、来源与提取
主要从以下天然产物中提取：
- 植物：魔芋（主要原料）、椰子、海藻、芦荟等。
- 微生物：酿酒酵母的细胞壁。
提取方法包括用甲醇、乙醇等极性溶剂浸泡分离，最终制成粉末状产品。
三、功能与应用
- 食品领域：
- 天然防腐剂：0.05%-1%溶液可喷涂或浸泡食品（如水果、鱼类），形成保鲜膜。
- 膳食纤维：葡甘露聚糖可吸水膨胀，用于控制体重。
- 医药领域：
- 具有免疫调节、抗肿瘤等生物活性，如硫酸化寡糖衍生物可用于药物开发。
四、特性优势
作为无色、无毒、无味的天然物质，其安全性优于化学防腐剂。
如需更详细的应用案例或化学式，可参考、5、7等来源。
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