甘露醇蛋白胨肉汤英文解释翻译、甘露醇蛋白胨肉汤的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 mannite-peptone bouillon

分词翻译：

甘露醇的英语翻译：

【化】 manna sugar
【医】 mannite; mannitol

蛋白胨的英语翻译：

【医】 peptone

肉汤的英语翻译：

broth; gravy
【医】 bouillon; broth; juscul.; jusculum; meat infusion bouillon
nutrient bouillon

专业解析

甘露醇蛋白胨肉汤（Mannitol Peptone Broth）是一种用于微生物培养和鉴别的液体培养基，其名称可从汉英词典角度拆解并结合微生物学背景解释如下：

一、术语构成与英译

1. 甘露醇 (Mannitol)

   指培养基中的碳源成分，是一种六元糖醇（化学式：$$C6H{14}O_6$$）。其英文 "Mannitol" 源于甘露糖（Mannose），因其可从甘露蜜中提取而得名。在微生物检测中，甘露醇发酵能力是鉴别菌种（如金黄色葡萄球菌）的关键指标。

2. 蛋白胨 (Peptone)

   是蛋白质经酶解或酸水解产生的多肽混合物，英文 "Peptone" 源自希腊语 "pepton"（消化的）。作为培养基的氮源和氨基酸来源，支持微生物生长。

3. 肉汤 (Broth)

   指液体培养基形式，英文对应 "Broth"。传统配方含肉浸粉（Meat Extract），提供维生素、核苷酸等生长因子。

二、培养基原理与用途

该培养基通过甘露醇发酵试验 区分微生物：

• 阳性反应：微生物发酵甘露醇产酸，使培养基 pH 下降（酚红指示剂变黄）。
• 阴性反应：无颜色变化。

  典型应用：

• 食品/药品卫生检测中鉴别金黄色葡萄球菌（甘露醇发酵阳性）。
• 环境样本中肠道菌群的初步筛选。

三、标准配方成分（示例）

注：配方依据《中华人民共和国药典》微生物检查法推荐标准。

四、权威参考文献

1. 《伯杰氏系统细菌学手册》（Bergey's Manual of Systematics）

   明确将甘露醇发酵作为葡萄球菌属鉴定的关键生化试验。

2. ISO 6888-1:2021

   国际标准规定使用甘露醇发酵培养基检测食品中的凝固酶阳性葡萄球菌。

3. FDA《细菌学分析手册》

   描述甘露醇蛋白胨肉汤在致病菌筛选中的有效性（Chapter 12: Staphylococcus aureus）。

说明：以上内容基于微生物学通用知识及标准方法编纂，未引用特定网页链接以确保信息权威性。实际应用中请以最新版药典或国际标准为准。

网络扩展解释

“甘露醇蛋白胨肉汤”是一种微生物培养基的名称，主要用于细菌培养或生化检测。以下是详细解释：

成分分解

1. 甘露醇（Mannitol）
   一种六元糖醇，常作为碳源和选择性成分。在培养基中可被特定微生物（如某些葡萄球菌）发酵，通过酸碱指示剂变化帮助鉴别菌种。

2. 蛋白胨（Peptone）
   蛋白质的酶解产物，提供氮源、氨基酸等营养，支持微生物生长。

3. 肉汤（Bouillon/Broth）
   液体培养基基础，通常由牛肉浸出物或类似成分制成，提供水分、矿物质及微量元素。

用途与作用

• 选择性培养：甘露醇可作为选择性因子，抑制无法代谢它的细菌，同时促进目标菌（如致病性金黄色葡萄球菌）生长。
• 鉴别功能：若目标菌发酵甘露醇产酸，培养基pH变化可通过指示剂（如酚红）显色区分菌落。

医学相关性

甘露醇本身在临床中常用于降低颅内压或治疗组织水肿，但在培养基中主要发挥代谢调控作用，两者用途不同但原理相关（渗透压调节）。

如需更具体的制备方法或应用场景，建议参考微生物学实验手册或专业文献。

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