【医】 protective ***t
protect; safeguard; ensure; patronize; preserve; shelter; shield; preservation
protection
【计】 protection
【化】 covering
【医】 conservancy; protection
【经】 custody; safeguard
***t
【医】 ***t
保护性饮食（Protective Diet）的汉英词典释义与解析
术语定义
"保护性饮食"指通过特定膳食模式预防疾病、维护健康的饮食策略，英文对应术语为Protective Diet。其核心是通过摄入具有生物活性的营养素（如抗氧化剂、膳食纤维、多不饱和脂肪酸）降低慢性病风险，区别于单纯满足基础营养需求的普通饮食。
核心特征与目标
疾病预防导向
以降低心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病发病率为目标。例如，增加全谷物和蔬果摄入可减少25%的心血管疾病风险（世界卫生组织膳食指南）。
医学依据： 植物性食物中的多酚类物质通过抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）发挥保护作用。
营养素密度优先
强调单位热量中的微量营养素含量，如深色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）富含叶黄素和维生素K，坚果提供ω-3脂肪酸。中国营养学会建议每日摄入12种以上食物以实现营养协同。
饮食结构模式化
典型实践包括地中海饮食（橄榄油、鱼类为主）和DASH饮食（低钠高钾）。临床研究显示，此类模式能使高血压发病率降低20%。
实践要素
功能性食物选择
蓝莓（花青素）、番茄（番茄红素）、大蒜（大蒜素）等被证实具有细胞保护作用。《中国居民膳食指南》推荐每日摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占1/2。
加工控制原则
采用蒸煮、凉拌替代煎炸，保留营养素活性。WHO建议每日添加糖摄入量低于总热量10%。
个体化适配
需根据遗传背景（如乳糖不耐受）、疾病状态（如肾病低蛋白饮食）调整方案，临床营养师常通过膳食评估工具（如FFQ）制定个性化计划。
权威参考来源
注：部分学术文献链接需通过机构访问权限获取，公众可查阅官方发布的指南摘要及科普资料。
“保护性饮食”是一个医学术语，指通过特定饮食方式保护身体机能或促进疾病恢复的膳食方案。以下是详细解释：
核心概念
该词对应的英文翻译为"protective diet"，强调通过食物选择达到维护器官功能、减少刺激或辅助治疗的目的。常见应用于消化系统疾病（如胃溃疡）、术后恢复等场景。
实施特点
应用范围
临床医学中常见于针对胃肠黏膜保护、肝脏疾病调理等场景，例如：胃食管反流患者需采用低脂低糖饮食，肝硬化患者需控制蛋白质摄入量等。
此概念与普通饮食的区别在于其明确的医学防护目的，需在专业指导下进行个性化调整。更多具体案例可参考医学营养学资料。
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