分出乳油英文解释翻译、分出乳油的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【建】 creaming
分词翻译:
分的英语翻译:
cent; dispart; distribute; divide; marking; minute
【计】 M
【医】 deci-; Div.; divi-divi
出的英语翻译:
come out; exceed; go
【医】 e-; ex-
乳油的英语翻译:
【化】 emulsifiable concentrate; emulsifiable concentrates
emulsifiable solution
【医】 cream; cremor
专业解析
在汉英词典视角下,"分出乳油"指通过离心分离或静置分层等物理方法,将乳状液(如牛奶、农药乳液)中的油脂成分分离提取出来的工艺过程。其核心在于破坏乳化状态,使油相与水相分离并富集上层油层。
具体释义与工艺说明:
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术语定义
"分出乳油"(fēn chū rǔ yóu)对应的英文为"separate cream"或"cream off"(针对牛奶等食品),或更通用的"separate the emulsified oil phase"(针对工业乳化液)。该过程旨在从乳浊液中提取油脂成分,形成独立油层(乳油)。
-
工艺原理
利用油脂与水相的密度差异及界面张力,通过外力(离心力)或静置重力破坏乳化剂形成的稳定界面膜,促使分散的油滴聚并上浮,最终形成连续油层被分离收集。工业中离心分离法效率更高,如牛奶脱脂需在4,000-6,000 rpm转速下进行。
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应用领域
- 食品工业:牛奶脱脂生产奶油(cream)及脱脂奶,如《现代汉语词典》明确"乳油"可指"从牛奶中提出的脂肪" 。
- 农药制剂:乳油(emulsifiable concentrate, EC)加水稀释后形成乳液,喷洒后需在靶标表面"分出乳油"以形成有效药膜,其分离效率影响药效 。
- 油脂化工:从含油废水中回收乳化的油脂成分。
权威参考来源:
- 中国农业出版社《英汉农药词典》对农药乳油的乳化分离机制解析(链接略)
- 商务印书馆《现代汉语词典》(第7版)"乳油"释义(链接略)
- 化学工业出版社《化工单元操作手册》离心分离技术章节(链接略)
网络扩展解释
“分出乳油”指通过物理方法将乳中的脂肪(乳脂)与其他成分分离的过程。这一操作在乳制品加工中较为常见,具体含义和步骤如下:
1.基本定义
- 乳油:指乳中的脂肪成分,通常以微小油滴形式分散在乳液中,密度较低。通过分离技术可将其富集,形成高脂肪含量的产物(如奶油、黄油)。
- 分出乳油:即从原料乳中分离出乳脂的过程,常见方法包括静置法(重力分层)和离心分离法(机械高速旋转)。
2.分离方法
- 静置法:利用脂肪密度低的特性,静置后乳脂自然上浮形成分层。适用于小规模或传统工艺,但效率较低。
- 离心法(如所述):
- 将原料乳加热至32-35℃,降低黏稠度;
- 使用离心机高速旋转(如53,000rpm,持续20分钟),利用离心力加速乳脂分离;
- 控制分离乳量,避免效率降低。
3.应用场景
- 乳制品加工:用于生产奶油、黄油等,提高乳脂浓度。
- 质量检测:例如通过粗脂肪测定验证分离效果,计算脂肪含量(如中公式):
$$
text{粗脂肪}(%) = frac{text{分离后乳脂重量}}{text{原料乳重量}} times 100
$$
4.与其他领域的区别
- 农药中的乳油(如、5所述):指农药剂型,由原药与溶剂混合而成,加水后形成乳状液,与乳制品加工无关。
“分出乳油”在乳品工业中是一项基础工艺,通过物理分离实现脂肪提纯,直接影响乳制品的品质和用途。如需具体实验步骤或参数,可参考中的详细流程。
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