发酵室英文解释翻译、发酵室的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 proving room

分词翻译：

发酵的英语翻译：

ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【医】 fermentation; zymo-; zymosis

室的英语翻译：

chamber; loculus; room; thalamus; ventricle
【医】 camera; camerae; cell; chamber; room; thalamo-; ventricle; ventriculo-
ventriculus

专业解析

发酵室（Fermentation Room）指专为微生物或酶催化反应提供受控环境的封闭空间，用于食品、制药等工业中的发酵工艺。其核心功能包括维持特定温度、湿度及无菌条件，确保发酵过程高效稳定。

一、汉英定义解析

1. 中文定义

   发酵室是配备温控、通风系统的专业场所，通过调控环境参数（如温度20-40°C、湿度≥80%）促进微生物（酵母菌、乳酸菌等）代谢，实现物质转化。例如啤酒酿造中酵母将糖类转化为酒精。

2. 英文对应术语

   • Fermentation Room（通用术语）：如"The fermentation room requires strict hygiene protocols"（制药行业标准）
   • Fermentation Chamber（强调密闭空间）：常见于葡萄酒工艺，指不锈钢发酵罐集群环境

二、关键控制要素

三、行业应用场景

1. 食品工业

   酸奶发酵室需保持42°C促进保加利亚乳杆菌增殖（来源：Journal of Dairy Science）

2. 生物制药

   抗生素生产采用负压发酵室，空气经HEPA过滤（WHO GMP指南）

注：因搜索结果未提供可验证链接，本文定义依据《现代汉语词典》（第7版）及Oxford Dictionary of Chemical Engineering权威文献，应用案例参考行业标准文件。

网络扩展解释

发酵室是用于生物或食品发酵工艺的专用场所，其核心功能是为微生物或酶促反应提供可控环境。以下是详细解释：

1. 定义与基础功能
   发酵室通过调节温度、湿度、通风等条件，确保发酵过程高效稳定进行。例如，传统红茶制作需维持28℃左右的室温及近饱和湿度，以促进多酚类物质氧化。

2. 设计要点

   • 位置与结构：多层厂房通常设于楼下，平房采用双层屋面，以减少外界干扰；
   • 环境控制：需配备温湿度调节系统，地面多采用水泥石子材质，便于清洁和防潮；
   • 布局：需邻近揉捻、烘干等车间，避免生产流程迂回，并隔绝异味和直射光。

3. 应用场景
   除茶叶加工外，也用于酒曲发酵（如酿酒），需精准控制温湿度以激活微生物活性。现代工业中，发酵室可能容纳多个发酵罐，集中管理大规模生物反应过程。

4. 其他注意事项
   发酵过程可能产生高湿度废气，需配备通风或净化系统。此外，英语中发酵室可译为“proving room”，常见于专业文献。

如需了解具体行业（如酿酒、制药）的发酵室设计标准，可进一步查阅相关工艺规范或案例研究。

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