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大曲菌素英文解释翻译、大曲菌素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 gigantine

分词翻译：

大曲的英语翻译：

【化】 bigger lumped koji

菌的英语翻译：

bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

大曲菌素（Patulin）是由曲霉菌属（Aspergillus）、青霉菌属（Penicillium）等丝状真菌产生的次级代谢产物，属于聚酮类霉菌毒素。其英文名称为"Patulin"，国际通用化学名称为4-hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one，分子式为C₇H₆O₄，分子量为154.12 g/mol。该毒素常见于腐烂苹果及其制品中，对哺乳动物细胞具有遗传毒性和潜在致癌性。

根据世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估，大曲菌素的每日允许摄入量暂定为0.4 μg/kg体重。中国《食品安全国家标准》GB 2761-2025明确规定苹果汁及其制品中该毒素限量应≤50 μg/kg。在微生物学领域，最新研究显示其生物合成途径涉及6-methylsalicylic acid synthase基因簇的调控表达。

网络扩展解释

关于“大曲菌素”的英文翻译及含义解释如下：

英文翻译
综合多来源信息，大曲菌素的英文对应词为gigantine（）。部分音标标注为英式发音 [dʒaɪ'gæntɪn]，美式发音 [dʒaɪ'gæntɪn]，但该拼写可能存在争议，需以实际专业文献为准。
词义解析
- 词根拆分：
  - “大曲”指代一种传统酿酒用的微生物制剂（如大曲菌）；
  - “菌素”通常表示由微生物（如细菌或真菌）产生的天然化合物，可能具有抗菌或生物活性。
- 推测含义：从构词逻辑推测，大曲菌素可能是大曲菌代谢产生的化合物，可能属于抗生素、酶类或其他功能性物质，但具体定义需结合专业领域验证。
使用建议
该词属于生僻专业术语，建议在学术或工业场景使用时，通过权威化学数据库（如SciFinder、PubChem）核查拼写及化学结构，或参考微生物学、发酵工程领域的文献。

注：现有公开词典信息较为简略，以上解释基于构词法和搜索结果推测。如需精准定义，请进一步查阅微生物代谢产物相关研究资料。