英语翻译：

crisp; crumbly; fragile; porcelain; pulverulent; slimsy
【医】 fragile; friable

相关词条：

1.slimsy  2.short  3.tender  4.crispy  5.dojibrittle  6.brittle  7.frail  8.brash  9.breakable  

例句：

1. 姜饼一种薄而脆的饼干，用姜汁调味并加糖蜜使之甜
   A flat, brittle cookie spiced with ginger and sweetened with molasses.
2. 脆的东西容易破碎。
   Brittle things break easily.
3. 华夫饼干一种小而薄、脆的饼、饼干或糖果
   A small, thin, crisp cake, biscuit, or candy.

专业解析

在汉英词典中，“脆的”作为形容词，其核心含义指物体易碎或食物酥松易裂的特性，需结合具体语境选择对应英文译词。以下是基于权威词典的详细解析：

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一、核心释义与英文对应词

1. 易碎（物理特性）

   • 英文译词：brittle /fragile
   • 例句：

     玻璃制品很脆，搬运时要小心。

     Glass products are brittle and require careful handling.

     来源：《现代汉语词典》（第7版）、《牛津英汉双解词典》

2. 酥脆（食物口感）

   • 英文译词：crispy /crunchy
   • 例句：

     刚烤好的饼干又香又脆。

     The freshly baked biscuits are fragrant and crispy.

     来源：《汉英大词典》（第3版）、剑桥词典（Cambridge Dictionary）

3. 清脆（声音特质）

   • 英文译词：clear and melodious
   • 例句：

     她的笑声清脆悦耳。

     Her laughter is clear and melodious.

     来源：《新时代汉英大词典》

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二、专业领域延伸释义

• 材料科学：脆性（brittleness）

  描述材料在受力时无显著变形即断裂的特性（如陶瓷、铸铁）。

  来源：《材料科学术语标准》（GB/T 10610-2013）

• 食品科学：脆度（crispness）

  量化食物破裂时所需的力和声音强度，是感官评价指标之一。

  来源：《食品质构学》（Food Texture Studies）

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三、常见搭配与用法

中文搭配	英文翻译	应用场景
脆弱的	fragile/vulnerable	形容心理或结构易受损状态
脆响	sharp crack	描述短促清脆的声音（如掰断树枝）
脆生生	crisp and refreshing	强调食物新鲜酥脆（如苹果）

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四、权威引用来源

1. 《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆，2016.
2. 《牛津英汉双解词典》（第9版），牛津大学出版社，2018.
3. 剑桥词典（Cambridge Dictionary），cambridge.org
4. 《材料科学术语标准》，中国标准出版社，2013.
5. Bourne, M.C. Food Texture and Viscosity, Academic Press, 2002.

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以上解析综合语言学与跨学科定义，涵盖日常交流及专业场景用法，释义与例句均源自权威工具书及学术文献。

网络扩展解释

“脆”是一个多义汉字，其含义可从以下方面解析：

一、基本含义

1. 易碎、易折断
   指物体质地不坚韧，容易断裂或破碎。如“脆性”“脆骨”。该义项在《老子》中已有体现：“其脃易泮”，后引申为“脆弱”（生命短暂易逝）。

2. 食物松酥爽口
   多形容食物口感，如“脆饼”“脆枣”“苹果脆”等，强调咬碎时的松脆感。

二、引申含义

1. 声音清脆
   形容声音高亢、清晰悦耳，如“脆亮”“清脆悦耳”。

2. 性格或行为特征

   • 柔弱不坚：如“脆弱”指经不起挫折。
   • 爽利果断：方言中表示办事干脆利落，如“他说话很脆”。

三、字形与结构

• 字形：左右结构，部首为“月”（肉），采用形声造字法，声旁为“绝省声”。
• 反义词：与“坚”相对，体现易碎的核心特征。

四、文化引用

毛泽东在《改造我们的学习》中曾用“华而不实，脆而不坚”批判空泛的学风，进一步强化了“脆”的负面引申义。

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