英语翻译：

【机】 brick tea

相关词条：

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分词翻译：

茶的英语翻译：

tea
【医】 Camellia thea; tea; thea; Thea sinensis

砖的英语翻译：

brick
【化】 brick
【医】 brick

专业解析

茶砖（Brick Tea）是经过紧压成砖块形状的固态发酵茶制品，属于中国黑茶类加工工艺的典型代表。其制作过程需将茶叶蒸软后放入模具紧压成型，再经自然发酵与干燥处理，形成规整的长方体或正方体形态。该形态便于古代马帮运输，在茶马古道贸易中发挥重要作用，现存清代茶砖被故宫博物院列为馆藏文物。

根据《中国茶叶大辞典》定义，茶砖可分为青砖茶、米砖茶、茯砖茶三大类，其中茯砖茶特有的"金花菌"（冠突散囊菌）能产生独特菌花香，该微生物转化过程已获中国农业科学院茶叶研究所生化研究证实。现代茶砖普遍标注重量规格（如250克、1000克）、原料等级与生产年份，兼具饮用价值和收藏价值，云南下关茶厂等中华老字号持续沿用传统工艺制作。

网络扩展解释

茶砖是一种将茶叶通过蒸压工艺制成的砖块状固体茶制品，主要用于储存、运输和饮用。以下是综合多个来源的详细解释：

一、定义与基本特征

茶砖以茶叶（如黑毛茶、普洱茶）为主要原料，有时添加茶茎或茶末，经高温蒸软后压制成型。其外形规则（多为长方体或圆柱体），质地紧实，具有便于携带和长期保存的特点。

二、主要种类

1. 普洱茶砖：分为生普（自然发酵）和熟普（人工渥堆发酵）两类，具有陈香醇厚的口感。
2. 黑茶类茶砖：包括茯砖茶、青砖茶、米砖茶等，以黑毛茶为原料，属后发酵茶。

三、核心功能与用途

1. 储存运输：紧压形态节省空间，减少氧化和湿气影响，适合长途运输（历史可追溯至唐宋茶马古道）。
2. 饮用价值：需撬取适量茶叶冲泡，陈化后口感更醇厚，普洱茶砖尤为典型。
3. 收藏文化：兼具艺术性与保值性，老茶砖在收藏市场备受青睐。

四、历史与文化意义

起源于古代茶叶贸易需求，宋代已有类似工艺，明清时期成为边疆地区重要流通商品。如今既是实用茶品，也承载着传统茶文化符号意义。

提示：不同茶砖的品质与价值差异较大，建议通过正规渠道选购。若需了解具体茶砖冲泡方法或鉴别技巧，可进一步提问。

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