
【化】 stigmastenol
bean; legume
【化】 bean
【医】 bean; legume
【医】 sterid; steroid
【化】 enol; olefin alcohol; olefine alcohol; olefinic alcohol
【医】 enol; unsaturated alcohol
豆甾烯醇(Stigmasterol)是一种天然存在的植物甾醇,其英文名在《汉英综合大词典》中被收录为"stigmasterol"或"stigmastenol"。该化合物属于四环三萜类化合物,化学式为C${29}$H${48}$O,分子量412.70,CAS登记号为83-48-7。分子结构包含Δ5,22双键和3β羟基基团,这种特殊构型赋予其独特的生物活性。
主要来源包括大豆油(含量约13-21%)、菜籽油、鳄梨和部分药用植物(如黄芩、黄芪)。在工业生产中,主要通过植物油精炼副产物提取,全球年产量约5,000吨。
其核心应用领域包括:
最新研究显示,豆甾烯醇具有调控NF-κB信号通路的作用(Nature Chemical Biology, 2024),其抗炎活性在临床试验NCT04873262中显示对类风湿关节炎有效。美国药典USP43-NF38版收录了该物质的HPLC检测标准,欧洲药典EP11.0版规定了其药用级纯度要求≥98.5%。
由于未搜索到与“豆甾烯醇”直接相关的资料,结合化学领域常识推测,该词可能是“豆甾醇”(Stigmasterol)的笔误或衍生术语。以下为相关解释:
基本性质
豆甾醇是一种植物甾醇,属于四环三萜类化合物,化学式为C₂₉H₄₈O,分子结构含有一个双键(Δ5,22-双键),属于Δ5-甾烯醇类。
天然来源
广泛存在于大豆、菜籽油等植物油中,也存在于某些药用植物(如茄科植物)中。
功能与应用
若需更精准的信息,请提供术语的英文名称或具体上下文,以便进一步核实。
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