
【医】 Manihot Adans.
cassava
【化】 manioc; maniocca
【医】 belly-ache bush; cassava; Jatropha manihot; mandioca
Manihot utilissima Pohl.; manioc; wild cassava
belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【医】 genera; genus; group; herd
木薯属(学名:Manihot)是植物分类学中隶属于大戟科(Euphorbiaceae)的一个属,包含约100个物种。该属名称源自加勒比海地区原住民语言"mandioca",后拉丁化为"Manihot",在汉英词典中通常直译为"cassava genus"或"manioc genus"。
分类学释义
作为大戟科多年生灌木或小乔木,木薯属植物最著名的物种是木薯(Manihot esculenta)。其块状根富含淀粉,是全球热带地区重要的碳水化合物来源。根据国际植物名称索引(IPNI),该属模式种为Manihot esculenta Crantz。
形态特征
典型植株高1-3米,掌状裂叶具5-7深裂片,圆锥花序顶生或腋生。块根表皮多呈褐色,内部肉质部可长达50厘米,直径达15厘米,淀粉含量高达30%。这一特征在《中国植物志》第44(1)卷有详细形态描述。
分布与栽培
原生于南美洲亚马逊盆地,现广泛栽培于北纬30°至南纬30°之间的热带地区。联合国粮农组织(FAO)统计显示,全球木薯年产量超3亿吨,尼日利亚、泰国为主要生产国。
经济价值
块根经加工可制成木薯粉(tapioca)、珍珠奶茶原料及工业用淀粉。国际热带农业中心(CIAT)研究表明,该属植物在生物燃料开发中具有应用潜力。需要注意的是,新鲜块根含氰苷类化合物,需经浸泡、蒸煮等加工去除毒性后方可食用。
木薯属(学名:Manihot)是大戟科下的一个植物属,以下是关于该属的详细解释:
植物分类
木薯属属于大戟科(Euphorbiaceae),包含约170种植物。其典型代表是木薯(Manihot esculenta),又称树薯、木番薯,是热带地区重要的粮食作物。
形态特征
木薯生食有毒,需彻底加工去毒。氰酸主要存在于皮层,去皮和充分加热可有效降低毒性。
如需更详细分类或物种信息,可参考植物分类学专著或权威数据库。
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