
jasmine
【医】 Jasminum sambac Ait.
paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum
中文术语:茉莉油
英文对应:Jasmine Oil
词性:名词(Noun)
定义:
茉莉油是从茉莉花(Jasminum officinale 或 Jasminum sambac)中提取的挥发性芳香精油。其通过溶剂萃取或蒸汽蒸馏法制得,具有浓郁的花香气息,广泛用于香水工业、 aromatherapy(芳香疗法)、化妆品及传统医药领域。
植物学来源
主要来源于素馨花(Jasminum officinale,又称大花茉莉)和阿拉伯茉莉(Jasminum sambac,小花茉莉)。前者香气清冽,后者更甜润馥郁。
提取工艺
使用挥发性溶剂(如己烷)溶解花朵中的芳香物质,再经分离浓缩得“茉莉原精”(Jasmine Absolute),保留更完整的香气分子。
直接蒸馏花朵产出精油,但产量较低,部分芳香成分可能被高温破坏。
核心化学成分
应用领域
作为高端香水的核心定香剂,常见于东方调与花香调香氛(如香奈儿5号)。
用于缓解焦虑、抑郁及女性荷尔蒙失衡问题(需稀释后使用)。
在阿育吠陀和中医中用于舒肝解郁、改善皮肤炎症。
详细解析茉莉油的化学成分及药理作用(来源:Elsevier 学术出版社)。
规范茉莉精油的感官与理化指标(来源:ISO 官网)。
确认茉莉油作为食品添加剂的安全性(来源:FDA GRAS Notice No. 301)。
收录茉莉花在传统中药中的性味归经与功效(来源:国家药典委员会)。
注:因部分学术资源需订阅访问,建议通过高校图书馆或科研平台获取完整文献。
茉莉油(Jasmine oil),又称茉莉浸膏或素馨油,是一种从茉莉属植物(如大茉莉、小茉莉)花朵中提取的天然芳香物质。以下是其详细解析:
茉莉油主要通过溶剂萃取法或蒸汽蒸馏法从茉莉鲜花中提取,1吨鲜花仅能提取1-1.5公斤精油,因此极为珍贵。其外观通常为淡黄色或红褐色液体,具有清雅持久的茉莉花香。
茉莉油含多种活性成分,包括:
主要产自意大利、中国(广东、福建等地)及东南亚地区,不同产地精油香气略有差异。
如需更全面的化学成分或生产工艺信息,中的研究数据。
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