
aluminous
alum
【化】 alum; aluminium potassium sulfate; aluminum potassium sulfate
potash alum
【医】 alaun; alum; alumen
明矾(Alum)是一种无机化合物,在汉英词典中通常对应“alum”或“potassium alum”的译名。其化学名称为十二水合硫酸铝钾,化学式为:
$$
KAl(SO₄)₂·12H₂O
$$
从化学性质来看,明矾为无色结晶或白色粉末,易溶于水,水溶液呈酸性。它在传统工业和日常生活中有广泛用途,例如作为净水剂、食品添加剂(膨松剂)、造纸工业中的施胶剂,以及医药领域的收敛止血材料。
根据《化学化工词典》(第5版),明矾的制备主要通过硫酸铝与硫酸钾的复分解反应实现。其安全性已被国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)评估为“可接受每日摄入量(ADI)无需限定”,但过量摄入可能引起铝元素蓄积风险。
在权威数据库PubChem中,明矾被归类为“一般公认安全物质(GRAS)”,其CAS注册号为7784-24-9。需注意,工业级明矾与食品级明矾的纯度标准存在差异,后者需符合《中国食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)的规定。
明矾是一种常见的无机化合物,以下是其详细解释:
明矾的化学名称为十二水合硫酸铝钾,化学式为: $$ KAl(SO_4)_2 cdot 12H_2O $$ 它是硫酸钾与硫酸铝的含水复盐,常温下为无色或白色结晶,可溶于水,水溶液呈酸性且有涩味。
明矾又称白矾、钾矾,古称“涅石”“矾石”,最早记载于《山海经》。其名称来源于矿石提炼后的明亮结晶特性。
以上信息综合自多个权威来源,如需更详细内容可参考相关化学或中医药文献。
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