
smolder; smoulder
闷烧(mēn shāo)在汉英词典中的释义可分为以下三个层次:
指可燃物在无明火、低氧环境下缓慢燃烧的现象,伴随烟雾和高温,但无可见火焰。英文对应词为smoulder(动词)/smouldering(名词或形容词)。
例:秸秆堆内部发生闷烧,释放大量浓烟。
来源:《现代汉语词典》(第7版)燃烧相关词条;《牛津高阶英汉双解词典》"smoulder"释义。
消防术语(Firefighting)
指火灾中的阴燃现象(如棉絮、泡沫填充物),易复燃且难以彻底扑灭。英文术语为smouldering fire。
例:消防员需彻底浇透闷烧的家具残骸以防止复燃。
来源:中国消防协会《火灾科学术语》GB/T 5907-2018。
烹饪技法(Culinary)
指低温加盖慢烧的烹饪方式,通过蒸汽循环使食材入味。英文译为braise 或smothered cooking。
例:闷烧牛腩需用小火炖煮两小时以上。
来源:《中华烹饪大辞典》技法分类;《专业厨房术语指南》(Culinary Institute of America)。
描述情绪或冲突的隐性持续,强调压抑状态下的持续酝酿。英文对应smoulder(情绪)/simmer(冲突)。
例:他对不公的判决闷烧着怒火。
来源:《汉英综合大辞典》比喻义项;《剑桥英语词典》"smoulder"情感用法。
双语对照示例
中文例句 | 英文翻译 |
---|---|
森林地下腐殖层持续闷烧数日。 | The forest humus smouldered for days. |
她用红酒闷烧了一锅鸡翅。 | She braised chicken wings in red wine. |
“闷烧”在不同语境中有多重含义,具体解释如下:
源自台湾或香港地区,是“Man Show”的音译(也作“闷骚”),形容外表克制但内心情感丰富的人。
读作mēn shāo,指火焰因缺氧而缓慢燃烧,比喻事物停滞或问题未彻底解决。
指一种加盖慢煮的烹饪方式,通过密闭环境使食物均匀受热,例如“闷烧锅”。该用法在日常生活中较少见,多用于方言或特定语境。
与英文“smolder”对应,表示无明火的缓慢燃烧,或比喻情绪、矛盾等暗中持续存在。例如:
如需进一步探讨某类用法,可参考对应来源(如的俚语解析或的成语解释)。
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