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加甜英文解释翻译、加甜的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 edulcoration

分词翻译:

加的英语翻译:

add; append; increase; plus; tot; tote
【医】 add; adde; addition; admov.

甜的英语翻译:

sweet
【医】 gluco-; glyco-

专业解析

"加甜"是食品加工领域的专业术语,指通过添加甜味剂提升食品甜度的工艺过程。该词对应的英文翻译为"sweetening",在汉英词典中释义为"the process of adding sweeteners to enhance sweetness",常见于《汉英综合科技大词典》第3版(商务印书馆,2018)。

在食品工业应用中,"加甜"包含两个核心维度:

  1. 功能性调整:通过蔗糖、果葡糖浆等天然甜味剂或阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工合成物,实现产品甜度参数的精准控制
  2. 感官优化:基于《食品风味化学原理》(中国轻工业出版社,2020)的研究,甜度调节可协同改善食品的整体风味轮廓,抑制不良余味

该工艺需遵循GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定,不同食品类别对应明确的甜味剂添加限量。美国FDA食品添加剂数据库显示,目前通过GRAS认证的甜味物质已达47种,包括新型天然代糖赤藓糖醇和甜菊糖苷。

网络扩展解释

“加甜”是由动词“加”与形容词“甜”组合而成的短语,通常表示通过添加糖、蜜等物质使食物或饮品变得更甜。以下是综合多个来源的详细解释:

  1. 基本含义
    “甜”的本义指像糖或蜜的滋味,与“苦”相对。其字形由“甘”(表示味道)和“舌”(感知味道的器官)构成,强调通过舌头感知甘美滋味。“加”意为增加、施加,因此“加甜”即通过外部添加使甜味增强,例如在咖啡中加糖、在糕点中添加蜂蜜等。

  2. 引申与比喻

    • 味觉层面:常用于描述食品加工或烹饪过程,如“加甜剂”“加甜调味”。
    • 抽象意义:可比喻使情感、氛围等更美好,如“用音乐为生活加甜”。
  3. 文化与社会应用
    在食品工业中,“加甜”是常见的工艺,如饮料、甜品制作;在文学中,常通过“加甜”表达对美好事物的追求,如诗句“酸甜滋味,百种千名”(引自《南都赋》)。

  4. 相关词汇扩展

    • 近义词:增甜、调甜
    • 反义词:去甜、减糖

若需进一步了解“甜”的字形演变或组词示例,可参考《说文解字》及现代汉语词典中的详细解析。

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