
癸烯酸(Decenoic acid)是含有10个碳原子和1个双键的直链单不饱和脂肪酸,其化学式为C₁₀H₁₈O₂。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,该名称由碳链长度(癸烷基)、双键位置及羧酸官能团共同构成。其英文名"Decenoic acid"中的"dec-"代表十碳链,"-en-"表示双键存在,"oic acid"为羧酸后缀。
该化合物的结构特征使其在生物化学和工业领域具有应用价值。以9-癸烯酸(9-decenoic acid)为例,其分子式为CH₃(CH₂)₇CH=CHCOOH,双键位于第9与第10碳原子之间。这种结构特性影响其理化性质,如熔点和溶解性,使其可用作有机合成中间体或表面活性剂原料。
化学权威文献《有机化合物系统命名指南》指出,癸烯酸的命名需遵循最长碳链原则及最小定位数规则。美国化学文摘社(CAS)登记的常见癸烯酸异构体包括:
在生物医学研究中,癸烯酸衍生物被发现具有抗菌活性,相关研究数据收录于《药用天然产物化学手册》。工业应用方面,该物质被列于《功能性化学品合成手册》的酯类合成章节,常用于制备润滑剂和增塑剂。
癸烯酸是一种具有重要生物活性的有机化合物,以下从多个维度进行解释:
•化学名称:10-羟基-α-癸烯酸(10-HDA),分子式为$text{C}{10}text{H}{18}text{O}_3$,结构式为HO•CH₂•(CH₂)₆•CH=CH•COOH。
•天然来源:自然界中仅存在于蜂王浆,是蜂王浆的标志性成分。
生物活性
理化性质
癸烯酸存在多种同分异构体(如2-、3-、5-、9-癸烯酸),主要用于:
• 蜂王浆中癸烯酸的含量受蜜源、加工工艺影响,需通过正规渠道选购。
• 不同异构体用途差异大,需注意具体化合物标识(如CAS号15469-77-9对应3-癸烯酸)。
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