克耶达烧瓶英文解释翻译、克耶达烧瓶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 Kjeldahl flask

分词翻译：

克的英语翻译：

gram; gramme; overcome; restrain
【医】 G.; Gm.; gram; gramme

达的英语翻译：

express; extend; reach
【法】 ad

*********英语翻译：

flask
【化】 flask
【医】 flask

专业解析

克耶达烧瓶（Kjeldahl Flask）是化学分析中用于测定有机物氮含量的专用玻璃仪器，其名称源自丹麦化学家约翰·克耶达（Johan Kjeldahl）于1883年发明的定氮法。以下是详细解释：

一、定义与结构特征

1. 汉英对照定义

   • 中文：克耶达烧瓶（Kèyēdá Shāopíng）
   • 英文：Kjeldahl Flask

     指一种梨形、长颈、耐高温的硼硅酸盐玻璃烧瓶，专用于克耶达定氮法的样品消解过程。

2. 关键结构设计

   • 长颈设计：颈部细长（通常30–40cm），防止消解时酸雾溅出，确保反应物充分回流。
   • 梨形底部：扩大受热面积，加速样品与硫酸的消解反应。
   • 耐高温材质：可承受浓硫酸沸腾温度（约340°C）及催化剂（如硫酸钾）的高温环境。

二、功能与工作原理

1. 核心用途

   在克耶达定氮法中，烧瓶内发生以下反应：

   • 消解阶段：有机物 + 浓硫酸 → (NH₄)₂SO₄（硫酸铵）
   • 反应公式：

     $$ ce{Organic-N + H2SO4 ->[Delta] (NH4)2SO4 + CO2 + H2O} $$

2. 设计优势

   • 防喷溅：长颈结构减少挥发性物质损失，提高氮回收率。
   • 耐腐蚀性：硼硅酸盐玻璃抵抗强酸侵蚀，保障实验安全。

三、应用场景

• 食品工业：测定蛋白质含量（如奶粉、谷物）。
• 环境科学：分析土壤、废水中的有机氮。
• 制药领域：药品纯度检验（参考《中国药典》通则0704氮测定法）。

四、权威参考文献

1. 国际标准

   AOAC International官方方法（如AOAC 978.02）明确规范克耶达烧瓶的使用流程 [参考：AOAC Official Methods of Analysis]。

2. 学术文献

   Johan Kjeldahl原始论文《Zur Bestimmung des Stickstoffs in organischen Körpern》（1883）奠定理论基础 [参考：Journal of Analytical Chemistry]。

3. 仪器标准

   ISO 4787:2021《实验室玻璃仪器》规定其容积误差与耐热性要求 [参考：International Organization for Standardization]。

五、安全操作注意事项

1. 必须配备防爆沸装置（如玻璃珠或沸石），避免暴沸。
2. 消解时倾斜放置（45°角），防止局部过热导致破裂。
3. 冷却后再移动：骤冷可能引发玻璃炸裂。

注：因专业设备资料多收录于学术文献及行业标准，建议通过学术数据库（如PubMed、CNKI）或标准机构官网（如ISO、AOAC）获取完整技术细节。

网络扩展解释

克耶达烧瓶（Kjeldahl flask）是实验室中用于凯氏定氮法的专用玻璃仪器，其名称来源于丹麦化学家约翰·克耶达（Johan Kjeldahl），他在1883年开发了测定有机物中氮含量的方法。

主要特点与用途：

1. 结构设计
   克耶达烧瓶通常为圆底长颈玻璃瓶，颈部细长且略微倾斜。这种设计可防止加热时液体剧烈沸腾或溅出，同时便于连接冷凝装置。

2. 耐高温性
   采用高硼硅玻璃制成，可承受强酸（如浓硫酸）和高温条件下的长时间加热，适用于样品消化阶段。

3. 应用场景
   主要用于凯氏定氮法，通过加热分解含氮有机物（如蛋白质），测定总氮含量，进而推算蛋白质含量。常见于食品、农业、环境等领域的分析实验。

补充说明：

克耶达烧瓶是凯氏定氮法的核心容器，其特殊形状和材质确保了实验的准确性与安全性。普通烧瓶（如圆底烧瓶）虽类似，但通常不用于强酸高温反应，且颈部设计更短。

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