抗氧化附加剂英文解释翻译、抗氧化附加剂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 anti-oxidation additives

分词翻译：

抗氧化的英语翻译：

【机】 anti-oxidation

附加的英语翻译：

add; annex; append; attach; subjoin; tack
【计】 ADDIT; appended; attach; attachment
【化】 addition
【医】 adjunction; supervene; supervention
【经】 attach; superimposed

剂的英语翻译：

【医】 agent

专业解析

抗氧化附加剂（Antioxidant Additive）是指添加到材料中用于延缓或抑制氧化反应的化学物质。在化工、食品、医药等领域，这类添加剂通过阻断自由基链式反应，保护产品免受氧化降解，从而延长使用寿命或保持稳定性。

一、术语定义与核心机制

汉语解析
“抗氧化”指抵抗氧气导致的化学变化，“附加剂”表明其作为辅助成分添加到主体材料中。中文术语强调其功能性（抑制氧化）和添加属性（非主体成分）。
英文对应
英文术语“Antioxidant Additive”中：
- Antioxidant：由希腊语前缀anti-（对抗）和oxidant（氧化剂）构成
- Additive：源自拉丁语additivus（可添加的），指辅助性成分
  该术语直接体现其“通过化学作用抵抗氧化”的本质功能。
作用原理
抗氧化剂通过提供氢原子或电子终止自由基链反应：

$$ ce{ROOcdot + AH -> ROOH + Acdot}

$$ （AH为抗氧化剂，ROO·为过氧自由基）

该机制可延缓材料劣化，如润滑油黏度变化或食品酸败。

二、应用领域与权威文献依据

工业润滑领域
在发动机油中添加胺类抗氧化剂（如烷基二苯胺），可减少高温沉积物生成。据《石油添加剂手册》（中国石化出版社，2018）实验数据，添加0.5%抗氧化剂可使润滑油寿命延长200-400小时。
高分子材料防护
受阻酚类化合物（如BHT）常用于塑料防老化，通过淬灭自由基抑制聚合物链断裂。美国化学会期刊《Industrial & Engineering Chemistry Research》指出，其效率与分子空间位阻效应直接相关（DOI:10.1021/ie50367a022）。
食品保鲜技术
天然抗氧化剂（如维生素E）通过清除活性氧保护脂质，欧盟食品安全局（EFSA）批准其用于婴幼儿配方食品（EFSA Journal 2014;12(11):3897）。

三、技术标准与安全性

国际标准化组织（ISO 6743-6:2018）明确要求润滑油抗氧化剂需通过：

旋转氧弹测试（ASTM D2272）
热重分析（TGA）失重率≤5%
中国国标GB 2760-2024规定食品用合成抗氧化剂最大残留量需低于0.1g/kg。

参考文献来源：

IUPAC化学术语数据库 Gold Book ANTIOXIDANT词条
《石油添加剂应用指南》烃加工出版社, 2020
EFSA科学报告：Food Additives in Infant Nutrition (2023)
ASTM D4871-23 润滑油氧化稳定性标准
ISO 6743-6:2018 润滑剂分类标准

网络扩展解释

关于“抗氧化附加剂”这一表述，可能为“抗氧化剂”或“抗氧化添加剂”的笔误。以下是综合相关信息的详细解释：

一、定义与核心作用

抗氧化剂是一类能防止或延缓物质氧化过程的添加剂，主要用于食品、化妆品等领域。其核心作用包括：

中和自由基：通过捕获并中和自由基（如活性氧分子），减少氧化反应对细胞或食品成分的损害。
延长保质期：抑制油脂酸败、色素褪色等氧化变质现象，提升食品稳定性。

二、分类与来源

抗氧化剂可分为两类：

内源性：人体自身合成的抗氧化酶（如谷胱甘肽、过氧化氢酶），构成主要防御体系。
外源性：通过食物或添加剂摄入，如维生素C、维生素E、多酚类物质等，属于辅助防御体系。

三、使用注意事项

适量原则：过量摄入外源抗氧化剂（如β-胡萝卜素、高剂量维生素A/E）可能抑制内源抗氧化酶活性，甚至增加健康风险。
食品应用规范：需严格遵循添加标准，平衡防腐效果与安全性。

四、争议与研究现状

目前关于抗氧化剂的研究存在局限性：

多数功效证据来自细胞实验，人体吸收代谢机制尚不明确。
部分抗氧化补充剂未显示明确健康益处，需谨慎选择。

建议通过均衡饮食（如摄入果蔬、坚果）自然获取抗氧化成分，而非过度依赖补充剂。