酒石酸氢钠英文解释翻译、酒石酸氢钠的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 sodium acid tartrate; sodium bitartrate
【医】 natrium bitartaricum

分词翻译：

酒的英语翻译：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

石的英语翻译：

rock; stone
【医】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

氢的英语翻译：

hydrogen
【医】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen

钠的英语翻译：

natrium; sodium
【医】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

专业解析

酒石酸氢钠（Sodium hydrogen tartrate）是一种有机酸盐，化学式为NaHC₄H₄O₆，结构上由钠离子（Na⁺）与酒石酸氢根（HC₄H₄O₆⁻）结合而成。其英文名称亦可表述为Sodium bitartrate，别名包括重酒石酸钠或酸性酒石酸钠。

化学特性与物理性质

物理形态：常温下为白色结晶性粉末，微溶于水，溶解度随温度升高而增加，不溶于乙醇（来源：PubChem化合物数据库）。
酸性：水溶液呈弱酸性，因酒石酸氢根可进一步解离释放氢离子。
热稳定性：加热至高温（约200°C）会分解，生成焦酒石酸钠等产物（来源：美国化学会《化学与工程数据杂志》）。

应用领域

食品工业：作为膨松剂和酸度调节剂，常见于烘焙产品（如泡打粉）和饮料中（来源：美国食品药品监督管理局FDA食品添加剂列表）。
医药领域：用于配制缓冲溶液或作为某些药物的赋形剂（来源：欧洲药典第11版）。
化学分析：在实验室中用作标准试剂，例如检测钾离子的沉淀反应（来源：《分析化学手册》）。

安全与储存

酒石酸氢钠一般视为低毒物质，但需避免长期吸入粉尘或接触眼睛。储存时应置于干燥阴凉处，与强氧化剂隔离（来源：化学品安全技术说明书MSDS）。

网络扩展解释

酒石酸氢钠是一种无机化合物，以下是其详细解释：

一、基本性质

化学组成
分子式为$text{C}_4text{H}_5text{NaO}_6$（无水形式），若含结晶水则为$text{C}_4text{H}_5text{NaO}_6cdottext{H}_2text{O}$。其结构为酒石酸（含两个羧酸基团）的单钠盐形式。
物理特性
- 外观：无色透明结晶或白色粉末。
- 熔点：253℃（分解）。
- 溶解性：易溶于水（水溶液呈弱碱性），不溶于乙醇。

二、用途

实验室应用
- 分析试剂，用于检测钾离子（生成白色沉淀）。
- 培养基制备的缓冲剂。
工业应用
- 食品工业：作为酸味调节剂、抗氧化增效剂和乳化盐。
- 化学合成：螯合剂及金属离子稳定剂。

三、其他信息

水合物形式：常见一水合物（CAS号6131-98-2），其性质与无水物略有差异。
安全性：需参考MSDS，操作时注意防护（如避免吸入粉尘）。

四、分子式争议说明

部分来源（如）提到分子式$text{C}_4text{H}_7text{NaO}_7$，可能是将结晶水计入分子式导致的混淆。建议以权威化学数据库（如、7）的无水或水合物形式为准。