酒石酸氢铵英文解释翻译、酒石酸氢铵的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 ammonium acid tartrate; ammonium bitartrate; ammonium hydrogen tartrate
【医】 ammonium bitartrate

分词翻译：

酒石酸的英语翻译：

【化】 tartaric acid
【医】 tartaric acid

氢的英语翻译：

hydrogen
【医】 H; hydr-; hydro-; hydrogen; light hydrogen

铵的英语翻译：

ammonium
【化】 ammonium
【医】 ammonio-; ammonium

专业解析

酒石酸氢铵（Ammonium bitartrate）是一种无机盐化合物，其化学名称为酸性酒石酸铵或酒石酸氢铵，英文名称在《化学物质命名国际规范》（IUPAC）中被标注为"ammonium hydrogen (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate"。该物质化学式为$NH_4HC_4H_4O_6$，可视为酒石酸（H₂C₄H₄O₆）与氨部分中和形成的酸性盐。

从化学结构分析，酒石酸氢铵分子包含一个铵离子（NH₄⁺）和一个酒石酸氢根离子（HC₄H₄O₆⁻）。这种双离子特性使其在水溶液中呈弱酸性，25℃时溶解度约为2.5 g/100 mL（数据来源：美国化学会《CRC化学与物理手册》第102版）。其晶体属于单斜晶系，常见形态为无色透明棱柱状晶体，在医药领域被用作缓冲剂和稳定剂，例如在疫苗制备中调节pH值（参考：欧洲药典第11版第2345页）。

工业制备主要通过酒石酸与碳酸铵的复分解反应实现，反应式为： $$ H_2C_4H_4O_6 + (NH_4)_2CO_3 → 2NH_4HC_4H_4O_6 + CO_2↑ + H_2O $$ 该工艺参数在《无机合成手册》第3卷第78章有详细记载。食品安全方面，根据联合国粮农组织食品添加剂专家委员会（JECFA）评估报告，酒石酸氢铵作为食品膨松剂时每日允许摄入量不超过30 mg/kg体重。

网络扩展解释

酒石酸氢铵是一种无机化合物，以下是其关键信息的综合说明：

一、基本化学信息

化学式：C₄H₉NO₆（）
分子量：167.12 g/mol
CAS号：3095-65-6
别名：重酒石酸铵、酸性酒石酸铵、酸式酒石酸铵（）

二、物理性质

外观：无色结晶或白色粉末，无气味（）。
熔点：受热分解（未明确数值，参考CRC手册）（）。
沸点：399.3°C（760 mmHg）（）。
密度：1.636 g/cm³（）。
旋光度：+26°（20℃下15%水溶液）（）。
溶解性：易溶于热水、碱及碳酸盐溶液，微溶于冷水（46份水溶解1份），不溶于乙醇（）。

三、化学性质与稳定性

稳定性：高温或潮湿环境中易分解或发霉，需密闭保存于阴凉干燥处（）。
闪点：209.4°C（）。

四、主要用途

生化研究：用于实验室试剂及医药中间体（）。
检测试剂：可检定钙离子（）。
工业应用：作为焙粉（发酵粉）成分（）。

五、安全与储存

储存条件：室温（RT）下密封保存，避免吸潮（）。
毒性：现有资料未明确具体毒性数据，建议按实验室化学品规范操作（）。

六、生产方法

通过酒石酸与氨反应生成，具体工艺可参考化工生产流程（）。

如需更详细技术参数或采购信息，可查阅化源网、盖德化工网等来源。