冷餐英文解释翻译、冷餐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

buffet

cold; cold in manner; shot from hiding
【医】 algor; cry-; crymo-; cryo-; krymo-; kryo-; psychro-

冷餐在汉英词典中的核心释义为冷食菜肴，通常指无需加热即可直接食用的餐点，尤其指在自助餐形式（buffet）中供应的冷盘、沙拉、水果等。其英文对应词主要为“cold dishes” 或“cold buffet”。

具体解析如下：

字面含义与食物性质
“冷”指温度低、未经加热，“餐”指食物或饭食。因此“冷餐”字面即冷的饭食，区别于热菜热饭。它包含各类在室温或冷藏状态下食用的菜肴，如熏肉、凉拌菜、刺身、奶酪拼盘、寿司、冷汤等。参考来源：《现代汉语词典》（商务印书馆）对“冷”与“餐”的释义；《牛津高阶英汉双解词典》对“cold dishes”的注解。
餐饮形式与文化场景
在社交活动中，“冷餐”常特指冷餐会（cold buffet reception），即以自助形式陈列冷食为主的简易宴请方式，常见于酒会、招待会、商务活动等。其特点是食物提前制备、无需现场烹饪，便于取用与交流。参考来源：《餐饮管理实务》（中国旅游出版社）中对冷餐会流程的描述；剑桥词典（Cambridge Dictionary）对“buffet”作为餐饮形式的定义。
英文对应词辨析
- Cold dishes：最直接的翻译，强调食物温度属性，适用于菜单或烹饪场景。
- Cold buffet：侧重指以冷食为主的自助餐饮模式，体现用餐形式与文化内涵。
  需注意“buffet”在英语中亦可包含热食，故强调“cold”以明确区分。参考来源：《新世纪汉英大词典》（外语教学与研究出版社）词条“冷餐”；柯林斯英语词典（Collins English Dictionary）对“buffet”的释义。

专业提示：在餐饮服务中，冷餐需严格遵循食品安全规范，确保冷藏储存（4°C以下）及两小时内食用完毕，以防细菌滋生。来源：《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）。

“冷餐”指以冷食为主的餐饮形式，常见于非正式宴会或自助餐场合。以下是详细解释：

冷餐指以凉菜、冷盘、沙拉等无需加热即可食用的食物为主的餐饮形式。核心特点是食物保持常温或低温状态，常见搭配如火腿、腌制食品、凉面等。

据非权威来源提及，冷餐形式可能起源于挪威海盗的用餐习惯，后演变为现代商务宴会的常见选择。

提示：部分历史背景信息来自低权威性网页，建议结合权威资料进一步考证。