
【医】 Armoracia Gaertn; Cochlearia
【化】 horse-radish
【医】 horse-radish
belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【医】 genera; genus; group; herd
辣根属(学名:Armoracia)是十字花科(Brassicaceae)下的一个多年生草本植物属,中文名称源自其根茎的辛辣味道。该属植物原产于欧洲东南部和西亚,现广泛栽培于温带地区。其英文对应词为"Horseradish",源于古英语词汇中"horse"(形容植物体型粗壮)和"radish"(萝卜类植物)的组合。
在植物学特征上,辣根属植物具有以下典型性状:
该属最具经济价值的物种为辣根(Armoracia rusticana),其根茎既是传统调味品原料,也是中药药材。现代研究证实其含有的芥子油苷具有抗菌和抗氧化活性(来源:《中华本草》)。国际植物分类学界根据分子系统学研究,确认该属与萝卜属(Raphanus)存在密切的亲缘关系(来源:英国皇家植物园邱园分类系统)。
辣根属(学名:Armoracia)是十字花科下的一个属,以下是关于该属的详细解释:
辣根属属于双子叶植物纲-白花菜目-十字花科。其典型物种为辣根(Armoracia rusticana),又称马萝卜、山葵萝卜,是多年生直立草本植物,植株高度可达1米,全体无毛,根肉质肥大呈纺锤形,茎粗壮具纵沟。
辣根属植物以辛辣根茎闻名,是重要的香辛料作物。其形态特征与十字花科其他属植物(如萝卜、甘蓝)有显著差异,需注意与山葵等混淆。如需更完整信息,可参考植物分类学文献或农业栽培指南。
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