
【医】 entero-amylase
bowel; bowels; entrails; intestine
【医】 bowel; entero-; enteron; gut; intestine; intestinum; tharm
amylase
【化】 amylase; amylolytic enzyme; diastase
【医】 amylase; amylolytic enzyme; amylolytic ferment; amylzyme; diastase
diastasum; diastatic enzyme; diastatic ferment
肠淀粉酶(英文:intestinal amylase)是存在于小肠中的一种消化酶,主要功能是催化淀粉等多糖类物质的水解反应,将其分解为麦芽糖等小分子糖类,为机体提供能量来源。以下从汉英词典角度对其详细解释:
肠淀粉酶
由小肠黏膜分泌的淀粉水解酶,属于α-淀粉酶的一种。其通过切断淀粉分子中的α-1,4-糖苷键,将淀粉分解为麦芽糖、麦芽三糖及糊精等产物。
解析:术语由"intestinal"(肠的)与"amylase"(淀粉酶)构成,特指肠道内源性淀粉酶(区别于唾液或胰腺分泌的淀粉酶)。
肠淀粉酶的最适pH值为中性(约pH 7.0),依赖氯离子(Cl⁻)激活。其催化反应可表示为:
$$ce{ underset{text{淀粉}}{(C6H10O5)_n} + H2O ->[text{肠淀粉酶}] underset{text{麦芽糖}}{C12H22O11} + underset{text{糊精}}{(C6H10O5)_m} }$$
该过程是碳水化合物消化的关键步骤,为后续麦芽糖酶等二糖酶的作用奠定基础。
肠淀粉酶活性不足可能导致碳水化合物吸收障碍,引发腹胀、腹泻等症状。临床常通过检测十二指肠液中的酶活性辅助诊断慢性肠炎或乳糜泻等疾病。其活性水平亦受遗传因素(如AMY2B基因表达)及饮食结构影响。
权威参考资料:
肠淀粉酶是消化系统中分解淀粉的重要酶类,主要存在于小肠内。以下从定义、作用机制、影响因素等方面详细解释:
1. 定义与来源
肠淀粉酶是由小肠黏膜细胞分泌的消化酶,属于α-淀粉酶的一种。它与唾液淀粉酶、胰淀粉酶共同构成淀粉消化体系,其中胰淀粉酶由胰腺分泌,而肠淀粉酶则是肠道自身产生的补充酶类。
2. 作用机制
•分解过程:将淀粉分解为麦芽糖,再由麦芽糖酶进一步水解为葡萄糖。
•作用阶段:在胰淀粉酶的基础上进一步细化分解,最终生成可被肠道吸收的单糖。
3. 影响因素
其活性受多种条件调控:
4. 生理意义
作为淀粉消化的终末环节,肠淀粉酶确保碳水化合物高效转化为能量来源(葡萄糖),同时维持肠道正常吸收功能。其水平异常可作为胰腺炎等疾病的诊断指标之一。
【别人正在浏览】