
【医】 elaeomargaric acid; linolenic acid
eighteen
【化】 octadeca-; octodeca-
carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum
【化】 triene
十八碳三烯-9(英文:Octadecatrienoic Acid)是脂肪酸的一种,特指含有18个碳原子和3个双键的不饱和脂肪酸。其名称中的“-9”表示第一个双键位于从羧基端数起的第9位碳原子上。该脂肪酸最常见的形式是α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid, ALA),属于ω-3(Omega-3)多不饱和脂肪酸家族的核心成员。
系统命名:
根据IUPAC规则,其系统命名为 (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid,表明分子中存在三个顺式(Z构型)双键,位置分别在第9-10、12-13、15-16位碳原子之间。
分子式:$ce{C18H30O2}$
结构简式:
$$ ce{CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH} $$
ω-3 标识:
“ω-3”表示从甲基端(ω端)数起,第一个双键位于第3位碳原子(即第15位碳),是区分ω-3与ω-6脂肪酸的关键特征。
必需脂肪酸:
ALA是人体无法自身合成的必需脂肪酸,必须通过膳食摄入。它在体内可转化为长链ω-3脂肪酸EPA和DHA,但转化效率较低(约5-10%)。
健康作用:
天然食物来源:
摄入建议:
世界卫生组织(WHO)推荐成人每日摄入ALA 1.1–1.6克。中国居民膳食指南建议ω-3与ω-6脂肪酸摄入比例为1:4~6。
参考文献来源:
“十八碳三烯-9”是脂肪酸的化学结构描述术语,具体含义如下:
α-亚麻酸(ALA)的结构为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,即三个双键分别位于Δ9、Δ12、Δ15位置,属于ω-3系列脂肪酸(从甲基端计数第一个双键位于第3位)。而γ-亚麻酸(GLA)的双键位置为Δ6、Δ9、Δ12,属于ω-6系列。
以α-亚麻酸为例:
若需进一步区分具体异构体(如α或γ型),需结合更多双键位置信息。
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