山嵛菜英文解释翻译、山嵛菜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 scurvy grass

hill; mount; mountain
【医】 mons

dish; vegatable
【医】 Limnanthemum nymphoides

山嵛菜（学名：Wasabia japonica）是十字花科山嵛菜属多年生草本植物，其英文名称为"Japanese horseradish"。该植物具有以下核心释义：

植物学特征山嵛菜茎部膨大呈圆柱形，叶片心形具锯齿缘，高度可达30-60厘米。其根茎含硫代葡萄糖苷，水解后生成异硫氰酸烯丙酯，形成独特辛辣风味（来源：《中国植物志》电子版）。
食用价值作为日本料理重要调料，研磨后的根茎与刺身、寿司搭配食用，具有抗菌防腐作用。国际食品科学杂志研究证实其含6-甲基亚磺酰基己基异硫氰酸酯等活性成分（来源：Journal of Food Science）。
栽培分布主要生长于日本、中国台湾阿里山等高海拔溪谷地区，需流动冷泉水灌溉。2023年联合国粮农组织报告显示全球年产量约1600吨，其中静冈县占日本总产量65%（来源：FAO统计年报）。
药用价值《本草拾遗》记载其"通利五脏，杀蛊毒"特性。现代药理学研究表明山嵛菜烯丙基硫氰酸酯具有抑制血小板聚集和抗肿瘤活性（来源：PubMed Central收录论文）。

山嵛菜是一种具有重要经济价值的植物，以下为详细解释：

一、基本属性

学名分类：拉丁学名为Eutrema yunnanense Franch.，属十字花科山萮菜属多年生草本植物，别称山葵、芥子末。日本称其为“Wasabi”，是制作高级调味品的主要原料。

二、形态特征

三、分布与生长环境

四、经济与营养价值

五、分类扩展
山嵛菜属分为北山嵛菜组和南山嵛菜组。例如新发现的密序山嵛菜（北山嵛菜组）角果基部有宿存花萼，分布于山西五台山高海拔区域。

提示：若需更详细分类或分布信息，可参考搜狗百科及植物研究文献。