乳杆菌英文解释翻译、乳杆菌的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum

分词翻译：

乳的英语翻译：

breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

杆菌的英语翻译：

bacili
【医】 bacilli; bacillo-; bacteria; rod bacteria

专业解析

乳杆菌（Lactobacillus）是革兰氏阳性、兼性厌氧或微需氧的杆状细菌，属于厚壁菌门乳杆菌目，广泛存在于哺乳动物肠道、发酵食品及自然环境中。其名称源自拉丁语“lac”（乳）与“bacterium”（杆菌），指该菌能通过糖类发酵产生乳酸，代谢过程中可将50%以上的碳水化合物转化为乳酸、乙酸等有机酸。

根据国际益生菌协会（International Probiotics Association）的分类标准，乳杆菌属包含超过200个物种，例如嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）。这些菌株在维持肠道菌群平衡、增强宿主免疫力方面具有重要作用，相关机制已被美国国家生物技术信息中心（NCBI）收录的多项临床研究证实。

在食品工业中，乳杆菌被联合国粮农组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）列为“一般认为安全”（GRAS）的微生物，常用于酸奶、泡菜、奶酪等发酵制品的生产。其抑菌特性可有效延长食品保质期，同时提升产品风味与营养价值。哈佛医学院公共卫生学院的研究指出，特定乳杆菌菌株还能合成维生素K、短链脂肪酸等生物活性物质，对代谢综合征患者具有辅助治疗潜力。

根据《伯杰氏系统细菌学手册》的形态学描述，乳杆菌细胞直径约0.5-1.2微米，长度2-9微米，多数不形成芽孢。最新全基因组测序数据显示，其基因组大小介于1.8-3.3兆碱基对之间，含有编码耐酸蛋白、粘附素等特殊功能基因。

网络扩展解释

乳杆菌是一种广泛存在于自然界和人体内的有益菌，以下从多个角度详细解释其特性与作用：

一、基本定义与生物学特性

乳杆菌（Lactobacillus）属于革兰氏阳性杆菌，无芽孢结构，具有耐酸性。其主要通过分解糖类（如葡萄糖）产生乳酸，这一代谢特性使其广泛分布于：

发酵食品：酸奶、泡菜、面包等；
人体环境：肠道、阴道、口腔等部位。

二、核心功能与作用

调节微生态平衡
- 在肠道中抑制有害菌增殖，维持菌群平衡；
- 在阴道内作为优势菌群，通过产生过氧化氢和乳酸维持酸性环境，预防感染。
促进消化健康
- 加速肠胃蠕动，改善便秘；
- 分解乳糖，缓解乳糖不耐受症状。
增强免疫与保护机制
- 刺激免疫细胞活性，提升抗感染能力；
- 保护消化道黏膜屏障，减少有害物质损伤。

三、健康意义与临床应用

失衡影响：乳杆菌数量下降可能导致肠道功能紊乱（如腹泻/便秘）或阴道炎。
补充方式：通过益生菌制剂（如乳酸菌胶囊）或发酵食品补充，可恢复菌群平衡。

扩展知识

乳杆菌的代谢公式可表示为： $$ C6H{12}O_6 xrightarrow{text{乳杆菌}} 2C_3H_6O_3 quad (text{乳酸}) $$ 这一过程是发酵食品制作及维持人体酸性环境的核心机制。

如需更详细分类或菌种信息，可参考权威医学数据库（如、6、9来源）。