软糖英文解释翻译、软糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

panocha

分词翻译：

软的英语翻译：

flexible; gentle; mild; pliable; soft; supple; weak
【医】 lepto-; malaco-

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

专业解析

软糖（ruǎntáng）在汉英词典中的核心释义为"gummy candy"或"jelly candy"，特指由胶质基料制成的半透明弹性糖果。根据中国食品科学技术学会发布的《糖果分类国家标准》（GB/T 31120-2014），软糖被明确定义为水分含量≥8%、需咀嚼食用的凝胶糖果。其制作工艺可追溯至19世纪德国的明胶糖果技术，美国农业部食品成分数据库记录显示，典型软糖含明胶原蛋白2-7%、糖分60-80%及食用色素。

该词在语用层面具有双重属性：既指代具体糖果品类，也衍生出"柔软易变形"的隐喻义。剑桥英语词典考证，"gummy"作为形容词最早见于1825年，特指"树胶状质地"，后经品牌Haribo于1922年推出"金熊软糖"而完成词义具象化。现代食品工程学将软糖细分为四大亚类：淀粉凝胶型、果胶型、卡拉胶型及复合胶体型，这一分类体系已被《食品科学杂志》收录。

网络扩展解释

软糖是一种柔软且略带弹性的糖果，其特点及含义可归纳如下：

一、基本定义

软糖属于凝胶糖果，质地柔软、微具弹性，通常呈现透明或半透明状。相较于硬糖，其含水量较高（10%-20%），口感更绵软。主要原料包括凝胶剂（如明胶）、白砂糖、淀粉糖浆等。

二、核心特征

凝胶质地：通过亲水性凝胶剂形成胶状结构，赋予弹性和咀嚼感
风味类型：
- 水果味为主（如柑橘、草莓）
- 特殊口味包括奶味、清凉味
形态多样：长方形、小熊等规则造型，或通过模具制成不规则形状

三、历史起源

据食品史研究，软糖起源于1886年的美国，早期作为糖果工业的创新产品出现。现代软糖已发展为兼具营养功能的糖果形态，部分产品添加维生素等功效成分。

四、品类区分

与硬糖对比：硬糖含水量低于2%，质地坚硬；牛奶糖则以乳制品为主要原料，质地介于软硬之间。软糖在糖果分类中属于凝胶糖果大类，需通过冲浆、熬糖等特殊工艺制作。

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