鞣酸的英文解释翻译、鞣酸的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 tannic

分词翻译：

鞣酸的英语翻译：

【化】 digallic acid; gallotannic acid; tannic acid; tannin
【医】 tannic acid; tannin

专业解析

鞣酸（Tannic Acid）是一种天然存在的多酚类有机化合物，在汉英词典中对应"tannic acid"或"gallotannin"的译名。其化学式为C₇₆H₅₂O₄₆，属于水解单宁类物质，分子结构包含多个连苯三酚基团，具有与蛋白质结合的特性。

在自然界的分布方面，鞣酸主要存在于五倍子（约含60-70%）、石榴皮（20-25%）、茶叶（5-15%）等植物组织中，这些植物通过分泌鞣酸抵御昆虫侵害。工业制备多采用五倍子水浸提法，经浓缩结晶获得淡黄色粉末状成品。

该化合物具有多重应用价值：

1. 制革工业：通过与胶原蛋白交联使生皮转化为耐用的皮革
2. 医药领域：作为止血剂和生物碱解毒剂使用
3. 食品加工：葡萄酒澄清剂和啤酒稳定剂
4. 分析化学：金属离子络合指示剂

根据《Merriam-Webster化学词典》记载，鞣酸在pH 2-3时呈现最强蛋白结合能力，其收敛性源于分子中多个邻位酚羟基的协同作用。中国药典2020年版规定药用鞣酸纯度需达98%以上，重金属残留量不得超过20ppm。

网络扩展解释

鞣酸（又称单宁酸或单宁）是一种多酚类有机化合物，广泛存在于植物中，具有多种化学特性和应用价值。以下从不同角度进行详细解释：

一、基本性质

1. 物理特性
   鞣酸为淡黄色或浅棕色无定形粉末，微臭，味极涩。易溶于水、乙醇和甘油，但几乎不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。

2. 化学结构
   其化学式通常写作$C{76}H{52}O_{46}$（对应十棓酰葡萄糖），但实际是多种多聚棓酰衍生物的混合物，具体结构因植物来源而异。

二、来源与制备

鞣酸主要从五倍子、石榴皮、茶叶等植物中提取。例如，五倍子中的鞣质经加工后可得到纯度较高的鞣酸。

三、应用领域

1. 工业用途

   • 鞣革：与动物皮中的蛋白质结合，使皮革柔软耐用。
   • 墨水制造：与铁盐反应生成蓝黑色物质，用于传统蓝墨水生产。

2. 医药领域

   • 收敛止血：可收缩血管和黏膜，用于治疗烧伤、湿疹及腹泻。
   • 药物配方：如与硫酸庆大霉素结合治疗肠炎。

3. 其他用途
   在印染、除臭剂及食品加工中也有应用。

四、注意事项

• 与金属反应：水溶液遇铁盐会变蓝黑色，需添加亚硫酸钠延缓变色。
• 摄入风险：过量可能引起胃肠道不适，并影响蛋白质消化和药物吸收。

五、别名与术语区分

鞣酸常被称为“单宁酸”，但严格来说，单宁是更广泛的植物多酚类物质总称，两者在学术上需区分。

以上信息综合自多个权威来源，如需进一步了解，可查阅相关化学或工业手册。

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