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鞣酸的英文解釋翻譯、鞣酸的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 tannic

分詞翻譯:

鞣酸的英語翻譯:

【化】 digallic acid; gallotannic acid; tannic acid; tannin
【醫】 tannic acid; tannin

專業解析

鞣酸(Tannic Acid)是一種天然存在的多酚類有機化合物,在漢英詞典中對應"tannic acid"或"gallotannin"的譯名。其化學式為C₇₆H₅₂O₄₆,屬于水解單甯類物質,分子結構包含多個連苯三酚基團,具有與蛋白質結合的特性。

在自然界的分布方面,鞣酸主要存在于五倍子(約含60-70%)、石榴皮(20-25%)、茶葉(5-15%)等植物組織中,這些植物通過分泌鞣酸抵禦昆蟲侵害。工業制備多采用五倍子水浸提法,經濃縮結晶獲得淡黃色粉末狀成品。

該化合物具有多重應用價值:

  1. 制革工業:通過與膠原蛋白交聯使生皮轉化為耐用的皮革
  2. 醫藥領域:作為止血劑和生物堿解毒劑使用
  3. 食品加工:葡萄酒澄清劑和啤酒穩定劑
  4. 分析化學:金屬離子絡合指示劑

根據《Merriam-Webster化學詞典》記載,鞣酸在pH 2-3時呈現最強蛋白結合能力,其收斂性源于分子中多個鄰位酚羟基的協同作用。中國藥典2020年版規定藥用鞣酸純度需達98%以上,重金屬殘留量不得超過20ppm。

網絡擴展解釋

鞣酸(又稱單甯酸或單甯)是一種多酚類有機化合物,廣泛存在于植物中,具有多種化學特性和應用價值。以下從不同角度進行詳細解釋:

一、基本性質

  1. 物理特性
    鞣酸為淡黃色或淺棕色無定形粉末,微臭,味極澀。易溶于水、乙醇和甘油,但幾乎不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑。

  2. 化學結構
    其化學式通常寫作$C{76}H{52}O_{46}$(對應十棓酰葡萄糖),但實際是多種多聚棓酰衍生物的混合物,具體結構因植物來源而異。

二、來源與制備

鞣酸主要從五倍子、石榴皮、茶葉等植物中提取。例如,五倍子中的鞣質經加工後可得到純度較高的鞣酸。

三、應用領域

  1. 工業用途

    • 鞣革:與動物皮中的蛋白質結合,使皮革柔軟耐用。
    • 墨水制造:與鐵鹽反應生成藍黑色物質,用于傳統藍墨水生産。
  2. 醫藥領域

    • 收斂止血:可收縮血管和黏膜,用于治療燒傷、濕疹及腹瀉。
    • 藥物配方:如與硫酸慶大黴素結合治療腸炎。
  3. 其他用途
    在印染、除臭劑及食品加工中也有應用。

四、注意事項

五、别名與術語區分

鞣酸常被稱為“單甯酸”,但嚴格來說,單甯是更廣泛的植物多酚類物質總稱,兩者在學術上需區分。

以上信息綜合自多個權威來源,如需進一步了解,可查閱相關化學或工業手冊。

分類

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