
【医】 Schromber
鲭属(学名:Scomber)是鲈形目鲭科下的一个鱼类属,在汉英词典中通常译为"mackerel",特指一类具有重要经济价值和生态意义的海洋鱼类。以下是其详细解释:
鲭属鱼类体呈纺锤形,背部蓝绿色带深色波纹,腹部银白色。最大体长可达50-60厘米,具两个背鳍,第二背鳍后方有5个小鳍;尾柄细窄,尾鳍深分叉。鳞片细小,侧线鳞约200枚,头部无鳞。
属中上层洄游性鱼类,栖息于温带至热带海域。以浮游生物、小型鱼类为食,繁殖期会集群产卵。部分种类(如日本鲭)具有脂眼睑,适应高速游动。
鲭属鱼类因肉质富含Omega-3脂肪酸,是全球水产贸易的核心品类之一。日本鲭常被加工为罐头、鱼干,在东亚饮食文化中占据重要地位(如日式盐烤鲭鱼)。大西洋鲭则是北欧烟熏鱼的传统原料。
注:因部分专业数据库(如FishBase、FAO)无直接词条链接,建议通过学术平台(如CNKI、Web of Science)检索学名Scomber获取最新研究数据。
“鲭属”是鱼类分类中的一个属,隶属于鲭科(Scombridae),以下是综合解释:
生物学特征
鲭属鱼类身体呈梭形且侧扁,鳞片细小圆润,头部尖锐,口部较大。这类鱼具有洄游性,通常集成群活动,适应温带和热带海域环境。
主要种类与分布
常见的鲭属鱼类包括日本鲭和澳洲鲭,广泛分布于全球温带至热带海域。中国沿海地区是其主要捕捞区域之一。
营养价值与经济用途
鲭属鱼类肉质鲜美,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸(如DHA、EPA),是重要的食用鱼类,常用于家常烹饪或加工成罐头等产品。
名称与读音
“鲭”在生物学语境中读作qīng(与“青”同音),而另一种读音zhēng(如“五侯鲭”中的用法)多指古代鱼脍类菜肴,现代较少使用。
如需更专业的分类信息(如拉丁学名、亚属划分),建议查阅鱼类学权威资料或数据库。
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