
铅糖(qiān táng)是醋酸铅(lead acetate)的俗称,在汉英词典中对应"sugar of lead"或"lead sugar"的译名。该名称源于其晶体状似砂糖且含铅元素的特性,18世纪前曾作为甜味剂使用,但因其剧毒性已被现代食品行业禁用。
化学性质方面,铅糖分子式为Pb(CH₃COO)₂,分子结构为: $$ Pb^{2+} + 2CH_3COO^- rightarrow Pb(CH_3COO)_2 $$ 该化合物易溶于水,在空气中会逐渐氧化生成碳酸铅。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的命名规则,其系统名称应为"lead(II) acetate"。
历史文献记载,古罗马人用铅制容器酿造葡萄酒时意外生成该化合物,普林尼在《自然史》中描述其为"甜铅"。中国明代《天工开物》记载了铅糖在炼丹术中的应用,李时珍《本草纲目》则警告其毒性。现代毒理学证实,其半数致死量(LD50)仅为70-100 mg/kg(大鼠口服),可导致神经系统损伤和贫血。
权威参考资料:
铅糖是一个化学物质的俗称,其详细解释如下:
铅糖是醋酸铅(乙酸铅)的俗称,化学式为$(CH_3COO)_2Pb$,通常指其三水合物(含3个结晶水),也有十水合物和无水形式。在中医药领域,它也被称为“铅霜”或“玄白”。
物理性质
化学特性
制备方法
通过氧化铅(PbO)与醋酸(乙酸)反应制得:
$$
PbO + 2CH_3COOH → (CH_3COO)_2Pb + H_2O
$$
该反应需在加热条件下进行。
主要用途
铅糖因含铅离子,具有强生物累积毒性,需严格遵循安全规范储存和使用,避免接触皮肤或误食。
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