烹调的英文解释翻译、烹调的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 mageiric

例句：

三天之内她就学会了烹调的基本知识。
In three day, she have learn the fundamental of cooking.

分词翻译：

调的英语翻译：

melody; mix; move; suit well; transfer
【计】 debugging mode

专业解析

“烹调的”在汉英词典中主要指与烹饪活动相关的技术、方法及过程，对应的英文翻译为“culinary”或“related to cooking”。《现代汉语词典（第7版）》将其定义为“通过加热、调味等手段加工食物的行为”，强调火候控制与食材处理的结合。该词涵盖煎、炒、炸、蒸等多种技法，如《牛津汉英大词典》特别指出“烹调的”隐含对食材营养保留和风味提升的科学考量。

从文化视角看，《中国烹饪百科全书》提出“烹调的”在中式饮食中具有“以味为本，以养为目的”的核心特征，例如粤菜注重清蒸保留原味，川菜擅长麻辣调味等具体实践。现代食品科学领域，美国烹饪学院（Culinary Institute of America）的研究表明，专业烹调需同步考虑美拉德反应等化学变化与食品安全规范。

网络扩展解释

烹调是通过加热和调制，将食材加工成菜肴的过程，包含“烹”与“调”两个核心要素。以下是详细解释：

一、定义与核心要素

烹
指通过加热手段（如水、油、蒸汽等）使食材由生变熟，并改变其色泽、形状和质感。例如，高温加热能杀菌消毒（80℃左右可杀灭细菌和寄生虫），同时促进蛋白质、淀粉等营养成分分解，便于人体吸收。
调
指通过调味料和技法调整菜肴的滋味、香气和色彩。例如，使用盐、糖、香料等调和味道，或通过火候控制提升食材的色泽美观度。

二、烹调的作用

安全与健康：加热杀菌消毒，减少致病风险；分解营养成分（如蛋白质变性为氨基酸），促进消化吸收。
提升感官体验：改善食材色泽（如绿叶更碧绿、虾更鲜红），增强香气和口感。
文化融合：结合药膳等传统方法，兼具保健与美食功能。

三、广义与狭义

狭义：仅指菜肴制作中的加热与调味步骤。
广义：涵盖整个烹饪工艺，包括选材、加工、烹制等完整流程。

四、示例与延伸

常见技法：炒、煮、蒸、炸、烤等。
文化意义：既是生活技能，也是艺术创造，反映地域特色和饮食文化。

如需进一步了解具体技法或历史演变，可参考权威烹饪百科或专业文献。