糖酸钠英文解释翻译、糖酸钠的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 sodium saccharate

分词翻译：

糖酸的英语翻译：

【化】 saccharic acid
【医】 glucic acid; reductone

钠的英语翻译：

natrium; sodium
【医】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

专业解析

糖酸钠（Sodium Saccharate）是一种有机酸盐，化学式为C₆H₁₁NaO₇，由糖酸（如葡萄糖酸）与氢氧化钠中和反应生成。该化合物常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性（pH约8-9），微溶于乙醇，熔点为196-198°C。其分子结构包含羧酸基团和羟基，赋予其螯合金属离子的能力。

在工业与食品领域，糖酸钠具有以下核心应用：

1. 食品添加剂：作为酸度调节剂和稳定剂，广泛用于饮料、烘焙制品及乳制品（参考《食品添加剂使用标准》GB 2760-2014）。
2. 建筑缓凝剂：通过螯合钙离子延缓混凝土凝固，改善施工性能（《混凝土外加剂应用技术规范》GB 50119-2013）。
3. 医药辅料：用作注射剂的pH调节剂和口服药物的助溶剂（《美国药典》USP43-NF38）。

权威毒理学研究显示，糖酸钠经口LD50（大鼠）＞5000 mg/kg，属于实际无毒物质，但过量摄入可能引起电解质失衡（《化合物毒性数据库》PubChem CID：23665601）。国际编码系统将其标识为E576（欧盟食品添加剂编号）。

网络扩展解释

关于“糖酸钠”这一名称，目前没有明确的化学物质或广泛认可的定义。可能存在以下两种情况需要进一步澄清：

1. 术语准确性
   “糖酸钠”可能是一个笔误或简称。常见的相关化合物包括：

   • 葡萄糖酸钠（化学式：$text{C}6text{H}{11}text{NaO}_7$）：一种由葡萄糖氧化生成的羧酸钠盐，常用于食品添加剂（如酸度调节剂）、工业水处理（阻垢剂）和混凝土缓凝剂。
   • 蔗糖酸钠：蔗糖的钠盐衍生物，可能用于特定化学反应或工业领域，但应用较少。

2. 可能的应用场景
   若用户指代某种特定领域的物质（如食品、医药或化工），建议补充更多上下文，例如：

   • 是否与食品添加剂相关？
   • 是否涉及某种化学反应中的中间产物？

建议用户核实术语的正确性，或提供更多背景信息以便进一步解答。

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