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蒜硫胺英文解释翻译、蒜硫胺的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 allithiamine

分词翻译:

蒜的英语翻译:

【医】 Allium sativum L; Allium scorodoprasum

硫胺的英语翻译:

【化】 oryzanin; vitamin B-1
【医】 aneurin; antiberiberi vitamin; antineuritic factor
antineuritic vitamin; thiamin; thiamine; torolin; vitamin B-1

专业解析

蒜硫胺(Suàn liú àn)是大蒜素(Allicin)的稳定衍生物,其英文对应术语为Allithiamine。它是大蒜中天然存在的含硫化合物经过转化后形成的一种生物活性物质,具有改善维生素B1(硫胺素)吸收和利用的特性。

详细解释:

  1. 中文词源与含义:

    • 蒜:指其来源自大蒜(Allium sativum)。
    • 硫:表明其化学结构中含有硫原子。
    • 胺:指其与维生素B1(硫胺素,Thiamine)相关,是硫胺素的衍生物。
    • 整体含义:源自大蒜的含硫维生素B1衍生物。
  2. 英文术语 (Allithiamine):

    • 由"Allium"(葱属,指大蒜) +"thiamine"(硫胺素,维生素B1)组合而成。
    • 直接反映了其化学本质:大蒜来源的硫胺素衍生物。
  3. 核心药理特性:

    • 维生素B1前体/载体:蒜硫胺分子中的含硫结构使其具有脂溶性,显著优于水溶性的普通硫胺素(盐酸硫胺素)。这使其能更有效地穿透细胞膜(尤其血脑屏障),提高生物利用度,在体内转化为活性硫胺素(焦磷酸硫胺素,TPP)发挥生理作用。
    • 稳定性:相较于不稳定、易分解的大蒜素(Allicin),蒜硫胺在加工和储存过程中更稳定,是大蒜保健功效(如促进能量代谢、支持神经系统功能)的重要活性成分之一。

权威参考来源:

关键点蒜硫胺(Allithiamine)是源自大蒜的一种含硫有机化合物,本质上是维生素B1(硫胺素)的一种脂溶性衍生物。其核心价值在于显著提升了硫胺素在人体内的吸收效率和生物利用度,是大蒜发挥营养与健康益处的重要活性成分之一。

网络扩展解释

蒜硫胺是一种维生素B1(硫胺素)的衍生物,以下是其关键信息的综合说明:

  1. 定义与别名
    化学名称为 Thiamine Tetrahydrofurfuryl Disulfide,英文常用名包括Allithiamine 和TTFD。它是通过将硫胺素(维生素B1)与大蒜中的含硫化合物结合形成的衍生物。

  2. 化学性质

    • 分子式:$text{C}{17}text{H}{26}text{N}_4text{O}_3text{S}_2$
    • 分子量:414.54 g/mol
    • 理化特性:熔点130-135°C,沸点约584°C(常压),密度1.276 g/cm³。
  3. 应用领域
    主要用于医药和营养补充领域,作为维生素B1的脂溶性形式,其生物利用度高于普通硫胺素,常用于改善神经系统功能和能量代谢。

  4. 生产与供应
    中国湖北等地的化工企业(如信康)提供不同规格的产品(1kg至200kg包装),纯度可达99%以上。

如需更详细的合成方法或毒理数据,建议参考化学数据库或专业文献。

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