
【化】 piney tallow
deal
【机】 pine
【医】 stearin; tristearin
松木硬脂是从松属(Pinus)树木的树脂或木质部中提取的固态脂类物质,其英文对应词为"pine stearin"或"pine wood stearin"。该物质主要由长链脂肪酸甘油酯构成,特别是硬脂酸(C₁₈H₃₆O₂)和棕榈酸(C₁₆H₃₂O₂)的甘油三酯混合物。
在化学特性方面,松木硬脂的皂化值通常介于195-205 mg KOH/g,碘值低于5 g I₂/100g,熔点在52-58℃之间。这种热稳定性使其在工业领域具有特殊价值,美国农业部林产品实验室的研究表明,其抗氧化性能优于普通植物硬脂。
该物质的主要应用包括:
生产工艺采用分级结晶法,通过控制松脂蒸馏残渣的冷却梯度实现脂肪酸组分分离。中国林科院的研究证实,通过分子蒸馏技术可将酸值控制在1 mg KOH/g以下。国际标准化组织(ISO 6725:2023)最新修订的针叶树硬脂检测标准,已将松木硬脂列为独立分类条目。
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松脂(与松木相关的主要脂类物质):
松木特性:
可能的混淆点:
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