水解过程英文解释翻译、水解过程的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 hydrolytic process

分词翻译：

水解的英语翻译：

hydrolyze
【化】 hydrolysis
【医】 hydrolysis; hydrolyze

过程的英语翻译：

course; procedure; process
【计】 PROC
【化】 process
【医】 course; process
【经】 process

专业解析

水解过程（Hydrolysis）是指化合物与水分子发生化学反应导致化学键断裂并形成新物质的分解过程。该术语由希腊词根“hydro-”（水）和“lysis”（分解）组成，中文直译为“水的分解作用”。其核心机制是水分子中的氢氧基（-OH⁻）和氢离子（H⁺）分别与反应物中的特定基团结合，引发分子结构的重组。

水解的主要类型及作用

盐类水解
例如碳酸钠（Na₂CO₃）溶于水时，碳酸根离子（CO₃²⁻）与水反应生成碳酸氢根（HCO₃⁻）和氢氧根（OH⁻），导致溶液呈碱性。该过程在工业水处理中广泛应用。
有机化合物水解
- 酯类水解：酯在酸性或碱性条件下与水反应生成羧酸和醇，如乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇（CH₃COOC₂H₅ + H₂O → CH₃COOH + C₂H₅OH）。
- 蛋白质水解：肽键在酶催化下断裂，生成氨基酸短链，是生物体消化吸收的关键步骤。
生物体内水解
三磷酸腺苷（ATP）通过水解反应释放能量，其反应式为：

$$ text{ATP} + text{H}_2text{O} rightarrow text{ADP} + text{P}_i + text{能量} $$

影响水解速率的因素

催化剂：酶可加速生物水解（如淀粉酶分解多糖），而酸碱常用于实验室水解反应。
温度与压力：高温高压环境可提升非生物水解效率，例如纤维素转化为葡萄糖的工业过程。

权威文献参考：

《化学术语标准词典》（科学出版社，2023）
IUPAC《纯应用化学术语纲要》（第4版）
Berg《生物化学》（W.H. Freeman出版社，2022）

网络扩展解释

水解过程是化合物与水发生反应，分解形成新物质的化学反应。以下是其核心要点：

一、基本定义

水解指水分子中的氢离子（H⁺）和羟基（OH⁻）分别与化合物中的特定部分结合，导致原物质分解为两种或多种新物质。这一过程既存在于无机化学（如盐类水解），也常见于有机化学（如酯类水解）。

二、主要类型

盐类水解
弱酸强碱盐或弱碱强酸盐溶于水时，盐的离子与水的H⁺或OH⁻结合生成弱电解质。例如：
$$text{CO}_3^{2-} + text{H}_2text{O} rightleftharpoons text{HCO}_3^- + text{OH}^-$$
该反应使溶液呈碱性。
有机水解
如酯类水解生成酸和醇：
$$text{RCOOR'} + text{H}_2text{O} rightleftharpoons text{RCOOH} + text{R'OH}$$
需酸/碱催化，工业上用于生产酚、醇等物质。

三、反应条件

必要条件：化合物需含弱酸根（如CO₃²⁻）或弱碱阳离子（如NH₄⁺），且需溶于水。
外界因素：温度升高或催化剂（如酶）可加速水解，酸碱环境可调控反应方向（酸/碱催化水解）。

四、反应特性

可逆性：多数水解为可逆反应，如酯化反应的逆过程。
动态平衡：盐类水解程度微弱，但双水解（如Al³⁺与S²⁻）可能彻底生成沉淀和气体。

五、应用领域

工业：生产醇类、酚类及药物中间体。
生物：酶促水解参与蛋白质、多糖分解（如消化过程）。

若需更深入机制或具体案例，可参考化学教材或专业文献。