十一碳醛英文解释翻译、十一碳醛的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 hendecanal

分词翻译：

十一的英语翻译：

eleven

碳的英语翻译：

carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum

醛的英语翻译：

【化】 aldehyde
【医】 aldehyde

专业解析

十一碳醛（Undecanal）是一种脂肪族醛类化合物，化学名称为十一醛或十一碳醛，英文名称对应为“Undecanal”或“Undecanaldehyde”。其化学式为$rm C{11}H{22}O$，分子量为170.3 g/mol，CAS登记号为112-44-7。该化合物常温下为无色至淡黄色液体，具有柑橘类果香和蜡质气味，沸点约为235°C，密度0.83 g/cm³，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

在工业应用中，十一碳醛广泛用于香料和香精制造，是调配日化产品（如香水、洗护用品）的关键成分之一。其独特气味也用于食品香精中，但浓度需严格符合国际食用香料标准（如FEMA 3092）。此外，它可作为有机合成中间体，参与制备医药或高分子材料。

根据化学安全数据（参考PubChem），十一碳醛对皮肤和眼睛有轻微刺激性，储存时需避光密封并远离氧化剂。相关毒理学研究显示其LD50（大鼠经口）为5 g/kg，属于低毒类物质，但仍需遵循实验室安全操作规范。

网络扩展解释

十一碳醛（Undecanal）是一种有机化合物，属于醛类，以下是其详细解释：

1.化学结构与基本信息

化学式：C₁₁H₂₂O，分子量为170.29。
结构式：CH₃(CH₂)₉CHO，含有一个醛基（-CHO）和11个碳的直链烷基。
CAS号：112-44-7，国际通用的化学标识。

2.物理性质

外观：无色液体，具有水果香和甜橙香气。
密度：约0.825 g/mL（25℃）。
沸点：常压下272℃，低压下约116-117℃。
熔点：不同来源数据略有差异，部分标注为-4℃或-2℃。
溶解性：易溶于醇类和油类，不溶于水及甘油。

3.应用领域

香料工业：广泛用于调配柑橘（如柠檬、橙子）、黄瓜、蜂蜜等香精，也作为花香香精的调剂成分。
食品添加剂：符合中国GB 2760标准，允许作为食用香料用于胶姆糖等产品。

4.其他名称与安全信息

别名：正十一醛、十一烷醛（n-Undecanal、Undecyl aldehyde）。
安全性：闪点约96℃，属可燃液体，需避光密封保存。

不同来源对物性数据（如熔点）的微小差异可能源于测试条件或文献版本，实际应用时建议参考最新实验数据或产品说明书。