嗜乳杆菌英文解释翻译、嗜乳杆菌的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Bacterium galactophilum

分词翻译：

嗜的英语翻译：

be addicted to; indulge in
【法】 addicted

乳杆菌的英语翻译：

【医】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum

专业解析

嗜乳杆菌（Lactobacillus）是乳酸菌的重要类群，在汉英词典中常译为 "Lactobacillus"。以下从定义、词源、分类及应用角度详细解释：

一、中文定义与词源解析

“嗜”的含义
指该属细菌具有偏好或依赖特定物质的特性，此处特指其代谢过程高度依赖乳糖（Lactose）作为碳源进行发酵。

“乳杆菌”的构成
“乳”指代谢底物为乳糖或乳制品，“杆菌”描述其杆状形态（Bacillus）。中文名称直接体现其核心生物学特征。

二、英文对应词解析

Lactobacillus
- 词根拆分：
  - Lacto-：源自拉丁语 lac（奶），指代谢乳糖的能力。
  - -bacillus：拉丁语“小杆”之意，表示细菌形态。
- 完整释义：A genus of Gram-positive, rod-shaped bacteria that ferment sugars (primarily lactose) into lactic acid.

三、科学分类与功能

分类地位（参考《伯杰氏系统细菌学手册》）
- 域：细菌域（Bacteria）
- 门：厚壁菌门（Firmicutes）
- 纲：芽孢杆菌纲（Bacilli）
- 目：乳杆菌目（Lactobacillales）
- 科：乳杆菌科（Lactobacillaceae）
- 属：Lactobacillus（注：2020年后部分菌种已重新分类至Lacticaseibacillus等新属）
核心生物学特性
- 厌氧/兼性厌氧：可在低氧环境中生长。
- 产酸代谢：通过同型或异型发酵产生乳酸，降低环境pH值。
- 栖息环境：广泛存在于哺乳动物肠道、发酵食品（如酸奶、泡菜）、植物表面。
应用领域
- 益生菌制剂：如L. acidophilus（嗜酸乳杆菌）调节肠道菌群平衡（世界胃肠病学组织指南推荐）。
- 食品工业：用于酸奶（L. bulgaricus）、奶酪、酸菜发酵。
- 生物防腐：代谢产生的乳酸抑制腐败菌生长。

四、权威定义参考来源

国际微生物学会联合会（IJSEM）
提供乳杆菌属的正式分类修订及模式菌种描述（Lactobacillus delbrueckii）。

《伯杰氏系统细菌学手册》（Bergey's Manual）
系统性记载形态、生理生化特征及分类演变。

世界卫生组织（WHO）益生菌评估指南
明确嗜乳杆菌的安全性与功能评价标准。

关键特征总结表

属性	描述
中文名称	嗜乳杆菌（强调代谢特性与形态）
英文名称	Lactobacillus（拉丁词根：lacto=乳, bacillus=杆状）
形态	革兰氏阳性杆菌，无芽孢
代谢类型	发酵乳糖产乳酸（同型/异型发酵）
典型菌种	L. casei（干酪乳杆菌）、L. plantarum（植物乳杆菌）、L. rhamnosus（鼠李糖乳杆菌）
应用	益生菌、发酵食品、生物防腐剂

注：因分类学更新，部分传统“嗜乳杆菌”现归入Lacticaseibacillus、Limosilactobacillus等新属，需结合最新文献确认菌种分类地位。

网络扩展解释

嗜乳杆菌是乳杆菌属（Lactobacillus）中的一类细菌，其名称中的“嗜”通常指其对特定环境或营养的偏好。以下是详细解释：

1.基本特性

分类地位：属于革兰氏阳性菌、无芽孢杆菌，是乳酸菌的重要成员。
代谢特征：通过发酵糖类产生乳酸，常见于发酵食品（如酸奶、泡菜）及人体肠道中。

2.功能与作用

调节菌群：抑制有害菌生长，维持肠道微生态平衡。
促进消化：加速肠道蠕动，帮助分解乳糖、蛋白质等，缓解消化不良。
增强免疫：部分嗜乳杆菌（如嗜酸乳杆菌）可刺激免疫细胞活性，提升机体防御能力。

3.常见种类

嗜酸乳杆菌（L. acidophilus）：耐胃酸，常用于益生菌制剂。
嗜热乳杆菌（L. thermophilus）：耐高温，常见于酸奶发酵。

4.应用领域

食品工业：用于乳制品、发酵蔬菜的生产。
医药保健：制成益生菌补充剂，改善腹泻、便秘等肠道问题。

提示

若需进一步区分具体菌种（如嗜酸乳杆菌与普通乳杆菌），建议结合菌株的耐酸性、生长温度等特性分析。