
添加剂(Additive)的汉英词典释义与专业解析
添加剂(Additive)指在工业生产过程中,为改善产品性能、品质或加工效率而额外加入的辅助物质。其英文术语强调“添加物”的本质(Something added to enhance function or property)。在食品、化工、医药等领域广泛使用,需符合安全标准。
食品添加剂(Food Additives)
用于延长保质期(防腐剂)、改善口感(增稠剂)、调色(色素)等。例如:苯甲酸钠(防腐剂)、羧甲基纤维素(增稠剂)。
来源:中国食品安全国家标准 GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》
工业添加剂(Industrial Additives)
来源:美国化学会(ACS)《工业与工程化学研究》期刊
饲料添加剂(Feed Additives)
包括维生素预混料、抗生素(如黄霉素),用于促进畜禽生长及预防疾病。
来源:国际饲料工业联合会(IFIF)技术指南
全球监管机构如中国国家食品安全风险评估中心(CFSA)、美国食品药品监督管理局(FDA)及欧洲食品安全局(EFSA),均基于毒理学数据制定添加剂限量标准,确保合法使用下无健康风险。
注:以上分类与标准参考国内外权威机构公开技术文件,具体应用需遵循属地法规。
添加剂是指在生产、加工或使用过程中,为改善产品性能、延长保质期、调整感官特性或满足工艺需求而加入的天然或人工合成物质。以下是详细解释:
添加剂广泛应用于食品、化工、医药、建材等领域。根据功能和应用场景,主要分为:
各国对添加剂的使用有严格标准。我国批准的食品添加剂约2300种,分为22类,需符合《食品安全国家标准》。合理使用合法添加剂不会危害健康,但超量或非法添加可能引发风险。
如需进一步了解具体添加剂的应用案例或安全标准,可参考政府市场监管部门发布的指南。
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