wholemeal是什么意思，wholemeal的意思翻译、用法、同义词、例句

wholemeal英标

美:/'ˈhoʊlmiːl/

常用词典

例句

同义词

专业解析

wholemeal（全麦）指用完整谷物颗粒磨成的面粉或食品，包含谷物的麸皮、胚芽和胚乳三部分。与精制面粉不同，全麦制品保留了谷物的全部天然营养成分，如膳食纤维、B族维生素、矿物质（铁、镁）和抗氧化物质。其特点是颜色偏褐、质地较粗糙、口感更扎实，带有天然的谷物香气。

在营养学上，全麦食品因高纤维含量有助于：

• 促进消化健康，预防便秘
• 维持血糖稳定，降低糖尿病风险
• 增加饱腹感，辅助体重管理
• 减少心血管疾病风险（如哈佛大学公共卫生学院指出全谷物可降低心脏病风险）

常见应用包括全麦面包、全麦面条、全麦饼干等。需注意区分"wholemeal"（全麦粉）与"whole grain"（全谷物）：前者是磨粉形态，后者指完整或碾碎的谷物形态，但两者均强调保留全部谷物组分。

来源参考：

1. 英国国民健康服务体系（NHS）对全麦食品营养价值的说明：https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-eat-a-balanced-diet/starchy-foods-and-carbohydrates/
2. 哈佛大学公共卫生学院关于全谷物的健康益处研究：https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/whole-grains/
3. 美国农业部（USDA）全谷物定义及营养数据库：https://fdc.nal.usda.gov/

网络扩展资料

"wholemeal" 是英语中常用的形容词，主要描述由完整谷物制成的食品，尤其指面粉或面包类。以下是详细解析：

1. 词义与构成

   • 字面含义：由 "whole"（完整的）和 "meal"（粗磨粉）组成，字面指“未去除谷物任何部分（如麸皮、胚芽）的粗磨粉”。
   • 核心定义：指用全麦谷物（保留麸皮、胚芽和胚乳）制成的食品，与精制（refined）面粉相比，营养更全面。

2. 常见用法

   • 搭配示例：
     • 食物类：wholemeal bread（全麦面包）、wholemeal flour（全麦面粉）、wholemeal pasta（全麦意面）。
     • 健康场景：常与“高纤维”“低GI”等概念关联，如 "Choose wholemeal options for better digestion"（选择全麦食品以促进消化）。

3. 同义词与反义词

   • 同义词：wholegrain（全谷物）、whole-wheat（全麦，美式常用）。
   • 反义词：white（精制的，如白面包）、refined（精加工的）。

4. 地区差异

   • 英式英语中多用 "wholemeal"，而美式英语更倾向 "whole wheat"。例如英式超市常见 "wholemeal loaf"，美式则标注 "whole wheat bread"。

5. 营养与健康

   • 全麦食品因保留麸皮和胚芽，富含膳食纤维、维生素B群和矿物质，有助于控制血糖和改善肠道健康。例如，全麦面包的纤维含量通常比白面包高2-3倍。

应用示例：
“I switched to wholemeal bread for breakfast; it keeps me fuller longer.”（我早餐改吃全麦面包，饱腹感更持久。）

若需进一步了解特定食谱或营养对比，可提供更多上下文。

别人正在浏览的英文单词...

【别人正在浏览】