
[食品] 草莓酱,草莓果酱
Do you like strawberry jam?
你喜欢草莓酱么?
This pancake is full of strawberry jam.
这个煎饼里涂满了草莓酱。
Our argument started over the strawberry jam.
我们的争论从草莓酱开始。
He let her feast on the cracker with strawberry jam.
他给饼干配上草莓果酱,让她美食一餐。
Ours started over strawberry jam.
我们的争论从草莓酱开始。
草莓酱(strawberry jam)是由新鲜草莓经糖煮制而成的果酱类食品,主要通过水果果胶与糖分在高温下发生凝胶化反应形成黏稠质地。其制作过程通常包含以下步骤:清洗草莓后切块,加入砂糖或蜂蜜熬煮至浓稠,部分传统工艺会添加柠檬汁以增强果胶活性并调节酸度。
作为常见食品添加剂,草莓酱需符合国际食品法典委员会(Codex Alimentarius)规定的果酱类产品标准,即水果含量不低于35%、可溶性固形物达65%以上。现代营养学研究显示,每100克草莓酱约含56千卡热量,同时保留草莓中部分维生素C和膳食纤维,但糖分含量较高,糖尿病患者需谨慎食用。
在文化应用方面,草莓酱自18世纪欧洲糖业革命后逐渐普及,现已成为英式下午茶司康饼的标准配料。美国食品药品监督管理局(FDA)将其归类为“水果涂抹酱”,要求产品标签需明确标注草莓含量及添加剂成分。
Strawberry Jam 的详细解释
1. 基本含义
2. 用法与例句
3. 相关词汇扩展
4. 文化与小知识
如需查看更多例句或学习资源,可参考牛津树系列故事 或权威词典释义。
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