sours是什么意思，sours的意思翻译、用法、同义词、例句

词性

原形 sour

类别

初中,高中,CET4,CET6,考研,TOEFL,GRE

常用词典

v. 变酸；变坏（sour的第三人称单数）

例句

If anything sours the relationship, it is likely to be real differences in their world-views.

假如有什么事情使关系恶化的话，那可能就是他们在世界观方面所存在的实质性差异。

The cream sours in hot weather.

奶油在热天会变酸。

Milk sours quickly in warm weather.

牛奶在温暖的天气下会很快变质。

Sea air sours it, I heard.

我听说海风会使啤酒变酸的。

Sours sweeten under certain conditions.

在一定的条件下酸的东西可以变甜。

常用搭配

sweet and sour

酸甜；苦乐；糖醋调味的

sour cream

酸奶油

sour gas

含硫气；酸气

sour water

酸性污水

sour milk

酸乳；酸腐的牛奶

专业解析

"Sours"是英语中具有多重含义的词汇，其核心语义与"酸味"和"变质"相关。以下是基于语言学权威资料和食品科学研究的详细解释：

一、动词用法（第三人称单数）

指食物或物质酸化变质的过程，或人际关系恶化的状态。牛津词典定义其基本含义为"to become or make something unpleasant, bad-tempered, or unfriendly"（牛津词典，2023）。例如：

"牛奶在高温下容易变酸（The milk sours quickly in tropical climates）"（食品化学研究，SpringerLink）
"商业纠纷导致合作关系恶化（The business dispute soured their partnership）"

二、名词复数形式

特指酸味食物或饮料，常见于加勒比地区对酸性水果制品的称呼。剑桥词典记载该用法多见于牙买加英语，指"用罗望子果制作的酸味饮料"（剑桥词典，2023）。例如：

"牙买加市场常见瓶装sours饮料"
"这道菜需用sours来平衡油腻感"

三、植物学延伸

指代酸味植物品种，如"soursop"（刺果番荔枝）。美国农业部植物数据库显示，该水果因含柠檬酸、苹果酸等成分呈现典型酸味（USDA PLANT Database）。

注：引用来源可通过牛津词典官网（https://www.oxfordlearnersdictionaries.com）、剑桥词典官网（https://dictionary.cambridge.org）及美国农业部官网查证。

网络扩展资料

根据多个权威词典的解释，"sours" 主要有以下两层含义：

一、作为动词（sour的第三人称单数形式）

物理变化：指食物或液体因发酵或变质而产生酸味。
例句：Milk sours quickly in warm weather.（牛奶在温暖天气中很快变酸）
抽象变化：用于描述人际关系、态度或氛围的恶化。
例句：The disagreement soured their friendship.（分歧使他们的友谊恶化）

二、作为名词

地理名称：特指法国地名"苏尔"（Sours），属于次要用法。

补充说明

该词在不同语境中可搭配不同介词，如"sour on"表示对事物失去兴趣（He soured on politics after the scandal）。
形容词"sour"的衍生含义包括"刻薄的"（a sour remark）和"阴郁的"（sour mood）。

建议结合具体语境判断词义，若涉及食品描述多指物理变化，涉及人际关系则侧重抽象含义。

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