sorrel是什么意思，sorrel的意思翻译、用法、同义词、例句

sorrel英标

英:/'ˈsɒrəl/ 美:/'ˈsɔːrəl/

常用词典

n. 栗色；栗色毛的动物（等于sorel）；酢浆草属

adj. 栗色的；红褐色的

n. (Sorrel)人名；(西、法)索雷尔

例句

This land planted with sorrel is the landlord's private land.

这片种植着酸模的土地是庄园主的私有土地。

The sorrel can be seen in most grasslands in Europe and West Asia.

欧洲和西亚大多数的草原均可见到酸模的踪迹。

Sorrel is a common seasoning and medicinal plant.

酸模是一种常见的调味品和药用植物。

I am sure Peter has eaten sorrel again, and that makes him groan so, said his mother.

“我相信彼得一定又吃了酸模，才这样呻吟。”他母亲说。

I am no more lonely than a single mullein or dandelion in a pasture, or a bean leaf, or sorrel, or a horse-fly, or a bumblebee.

我并不比牧场上的一朵毛蕊花、一支蒲公英、一片豆叶、一束酢浆草、一只马蝇或一只大黄蜂更孤独。

She wears a sorrel coat today.

她今天穿着件栗色的外套。

The sorrel easily won the race.

那匹栗色马轻易地赢了那场赛马。

Here he had rooted up the moss and wood sorrel.

在这里，他连根拔起了苔藓和酢浆草。

同义词

n.|chestnut/maroon;栗色；栗色毛的动物（等于sorel）；酢浆草属

adj.|castaneous/rufous;栗色的；红褐色的

专业解析

sorrel 是一个具有多重含义的英语单词，主要在两个领域有广泛应用：

植物学含义 (尤指酸模属植物):
- 核心定义： Sorrel 主要指代蓼科 (Polygonaceae) 酸模属 (Rumex) 下的一类多年生草本植物。这些植物最显著的特征是其叶子具有明显的酸味。
- 特征描述：
  - 叶子：通常为绿色，形状多样，常见的有箭头形或矛尖形。
  - 味道：因其含有草酸 (oxalic acid) 而呈现出清爽、尖锐的酸味，类似于柠檬或未成熟的猕猴桃。
  - 外观：植株高度因种类而异，有些种类会开出细小的红绿色花，后期结出红褐色的种子。
- 常见种类：
  - 普通酸模 / 花园酸模 (Common Sorrel / Garden Sorrel - Rumex acetosa)：叶子较长，是欧洲最常见的食用种类。
  - 法国酸模 / 盾叶酸模 (French Sorrel - Rumex scutatus)：叶子较小、更圆润或呈盾形，味道通常被认为更温和细腻。
  - 红脉酸模 (Red-Veined Sorrel - Rumex sanguineus)：因其叶脉呈醒目的红色而得名，常作为观赏植物，也可食用。
- 用途：
  - 食用：嫩叶广泛用于烹饪，特别是在欧洲和北美食谱中。常作为沙拉生食，提供酸爽风味；也可煮熟用于汤品（如著名的“绿汤”）、酱汁（常与鱼、蛋类搭配）、馅料或像菠菜一样烹炒。其酸味能平衡油腻感。
  - 药用 (传统)：在传统草药医学中，因其酸味和草酸含量，曾被用于利胆、利尿或作为清凉剂，但现代需谨慎使用。
- 来源参考：牛津词典 (Oxford English Dictionary) 对 "sorrel" 的植物学定义及常见描述。
颜色含义 (红褐色/栗色):
- 核心定义： Sorrel 也指一种特定的红褐色或栗色，尤其用于描述马匹、狗或其他动物的毛色。
- 特征描述：
  - 这种颜色是一种温暖、偏红的棕色，类似于栗子的颜色或氧化铁的生锈色。
  - 在描述马时，“sorrel” 通常指单一、均匀的红棕色被毛，鬃毛和尾巴通常是相同颜色或略浅（有时是亚麻色）。这与 “chestnut” (栗色) 在北美马术术语中常被视为同义词，但在某些地区或品种标准中可能有细微差别（如栗色可能包含更深的红木色）。
  - 在描述狗（如爱尔兰雪达犬）时，sorrel 指一种鲜艳、偏橙的红色被毛。
- 来源参考：韦氏词典 (Merriam-Webster Dictionary) 对 "sorrel" 作为颜色术语的解释，以及马术和犬类标准中的常见用法。

引申与文化关联：

烹饪文化：酸模在欧洲春季饮食中占有重要地位，是“绿汤”或“复活节汤”的关键食材，象征新生。其酸味在冷藏技术不发达的时代是重要的调味品。
词源： “Sorrel” 一词源于古法语 surele，与 sur (酸) 相关，直接反映了其植物的主要味道特征。颜色含义可能源于某些酸模品种成熟时呈现的红褐色调。

网络扩展资料

根据多个权威词典的释义，"sorrel" 主要有以下含义：

一、词性与基本释义

名词（n.）：
- 颜色：指红褐色、栗色，常用于描述动物毛色或物体颜色（如栗色马）。
- 植物：指酸模属植物（如酢浆草、酸模），其叶子味酸，可用于烹饪或沙拉。
- 动物：特指三岁雄鹿或栗色毛的动物。
形容词（adj.）：描述红褐色或栗色的特征。

二、发音与词源

英式发音：/ˈsɒrəl/，美式发音：/ˈsɔːrəl/
源自法语词汇，原指酸味植物，后延伸出颜色含义。

三、实际应用

植物用途：酸模叶可入菜，如欧洲传统汤品"green borscht"常用其叶增加酸味。
生物学领域：例句提到酢浆草协助细胞通讯，但需注意该用法较罕见。

四、同义词与关联词

颜色相关：brown、chestnut
植物相关：oxalis、wood sorrel

示例句：

"The sorrel horse galloped across the meadow."（栗色马在草地上奔驰）
"Sorrel leaves add a tangy flavor to salads."（酸模叶为沙拉增添酸味）

建议结合具体语境判断词义，植物学与日常描述中含义差异较大。

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