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Sauvignon是什么意思，Sauvignon的意思翻译、用法、同义词、例句

输入单词

sauvignon英标

英:/',səuvi:'njuŋ/

常用词典

  • n. 索维农葡萄（产于法国的紫色甜葡萄）

    • 例句

  • We have an Argentinian Cabernet Sauvignon and a Chilean Syrah.

    特价的有阿根廷的加本力苏维翁，和智利的西拉。

  • I've heard Sauvignon Blanc is pretty dry too. Do you like that?

    我听说白苏维翁也不甜。你喜欢吗?

  • Saga Bordeaux White is made from Sauvignon, Sémillon and, in some vintages, Muscadelle.

    佐贺波尔多白葡萄酒由苏维翁、赛美蓉和某些年份的马斯*********葡萄酒酿造而成。

  • Grape Variety: 100% Cabernet Sauvignon.

    葡萄品种：100%赤霞珠。

  • Oh yes, that's a New Zealand Sauvignon Blanc.

    是的，那是新西兰的白苏维浓。

  • Prawns, shrimps: Crisp Dry wahte, Sauvignon blanc.

    大虾，虾仁：清爽的干白，白苏维翁。

  • Cabernet sauvignon is the world famous one of red wine grape.

    赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。

    • 常用搭配

  • cabernet sauvignon

    卡百内红葡萄酒；卡百内红葡萄

  • sauvignon blanc

    白苏维浓（一种白葡萄酒，又名长相思）

    • 专业解析

    Sauvignon（中文译名“苏维翁”或“长相思”）是一种起源于法国的高品质白葡萄品种，属于欧亚种葡萄（Vitis vinifera）的栽培变种。该品种具有两个主要分支：白苏维翁（Sauvignon Blanc）和灰苏维翁（Sauvignon Gris），其中白苏维翁是全球广泛种植的酿酒葡萄，而灰苏维翁因产量较低仅在少数产区保留种植。

    根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）2023年报告，白苏维翁葡萄的种植面积约占全球酿酒葡萄总面积的5%，是法国卢瓦尔河谷、波尔多以及新西兰马尔堡产区的标志性品种。其叶片呈五裂形，果实颗粒较小且果皮较厚，成熟期早，对气候适应性较强，但在潮湿环境中易感染灰霉病。该品种酿造的葡萄酒以高酸度和鲜明香气著称，典型风味包括青柠、百香果、醋栗叶和燧石矿物感，陈年后可能发展出蜂蜜和烟熏气息。

    在酿造工艺上，法国波尔多大学葡萄酒研究所的研究表明，白苏维翁常与赛美蓉（Sémillon）混酿以增加酒体复杂度，这种搭配在格拉夫和佩萨克-雷奥良产区尤为经典。新西兰林肯大学的酿酒实验显示，采用低温发酵技术可更好地保留该品种的草本植物香气特征。葡萄酒大师Jancis Robinson在其著作《牛津葡萄酒指南》中指出，白苏维翁葡萄酒的典型侍酒温度应控制在8-10°C，适宜搭配贝类海鲜或山羊奶酪。

    网络扩展资料

    Sauvignon是葡萄品种名称，其含义和应用需结合具体语境分析：

    一、品种分类

    1. 白葡萄品种（Sauvignon Blanc）

      • 中文译名"长相思"，源于法语"Sauvage"（意为野蛮、放纵），因其风味鲜明被拟人化为"叛逆的坏女孩"（）。
      • 主要产区：法国波尔多、卢瓦尔河谷，新西兰马尔堡，智利等（）。
      • 风味特征：青柠、青椒、草本植物、湿稻草香气，酸度明亮锐利（）。

    2. 红葡萄品种（Cabernet Sauvignon）

      • 中文译名"赤霞珠"，由Cabernet Franc与Sauvignon Blanc杂交培育（）。
      • 典型产区：法国波尔多左岸，美国纳帕谷等。

    二、文化内涵

    三、应用场景

    白葡萄酒适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物，红葡萄酒则适配红肉等浓郁菜肴（）。需注意部分中文翻译存在混淆，如将Sauvignon误译为"赤霞珠"，实际应为Cabernet Sauvignon的译名。

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